Krautsalat griechischer Art

Krautsalat griechischer Art
Krautsalat griechischer Art
Krautsalat griechischer Art
Krautsalat griechischer Art
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Zutaten

1 Kopf Weißkraut
1 Gemüsezwiebel
160 g Zucker
150 g Öl
20 g Salz
1 TL Pfeffer
350 g Kräuteressig
700 g Mineralwasser mit Kohlensäure

Zubereitung

Den Weißkohl in Stücke schneiden und auf feinster Stufe mit dem kleinen Hobel in dünne Streifen in die große Edelstahl-Rührschüssel hobeln.

Die Gemüsezwiebeln klein schneiden und über das Kraut geben.
(im Thermomix: 5 sek./Stufe 5)

Nun die übrigen Zutaten zu einem Dressing gut verrühren, bis der Zucker aufgelöst ist.
(im Thermomix: 2 min./Stufe 2)

Den Sud nun über das Kraut und die Zwiebeln geben, alles unterheben, verrühren und mindestens 12-24 Stunden abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Zwischendrin immer wieder das Kraut mit dem Sud untermischen.

Krautsalat griechischer Art passt super zu Fleisch- und Grillgerichten.

Edelstahl-Rührschüssel-Set

Krautsalat griechischer Art

3 Edelstahlschüsseln mit Ausgießer, Maßskala, gepolsterten Daumenlöchern, Silikonboden und Deckel
Füllmengen: 5,7 Liter, 3,8 Liter, 1,9 Liter

ANGEBOT

Gemüsefix Mandoline

Krautsalat griechischer Art

Schnelles Schneiden von Gemüse in Scheiben, Würfel, Julienne und Pommes
Verschiedene Einstellungen, zusammenklappbar
Rostfreie Klinge, incl. Reinigungsbürste
Größe: 33 cm x 13 cm x 13,5 cm

Kochmesser

Krautsalat griechischer Art

Scharfes Messer aus hochwertigem deutschen Stahl, ideal zum Schneiden von Fleisch, Braten usw.
Incl. Schutzhülle
Größe: 20 cm Klinge