Lemon Curd aus dem Deluxe Blender von Pampered Chef®

Zubereitung

Zucker in den Deluxe Blender füllen.

2 Zitronen waschen und die Schale mit der Zester zum Zucker reiben.

Deckel aufsetzen und das Programm "Grind" ca. 30 sek. laufen lassen.

Alle Zitronen mit der Zitruspresse auspressen, so dass es ca. 150 g gibt.

Zitronensaft mit Butter und Eiern zum pulverisierten Zitronenzucker geben und das Programm "Sauce" laufen lassen.

Lemon Curd aus dem Deluxe Blender von Pampered Chef in ein sauber gespültes Schraubglas füllen und abgekühlt im Kühlschrank aufbewahren.

Tipp:
Das Rezept eignet sich perfekt für den Lemon Curd Striezel.