Zwiebelkuchen auf dem Ofenzauberer von Pampered Chef®

Zwiebelkuchen auf dem Ofenzauberer von Pampered Chef®
Zwiebelkuchen auf dem Ofenzauberer von Pampered Chef®
Zwiebelkuchen auf dem Ofenzauberer von Pampered Chef®
Zwiebelkuchen auf dem Ofenzauberer von Pampered Chef®
Zwiebelkuchen auf dem Ofenzauberer von Pampered Chef®
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Zutaten

Teig:
150 g Wasser
½ Würfel Hefe
½ TL Zucker
350 g Mehl
1 TL Salz
80 g Öl

Belag:
3 Gemüsezwiebeln
4 EL Butterschmalz
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
1 EL Majoran
1 TL Kümmel, gemahlen
3 Eier
300 g Creme fraiche
200 g Bacon

Zubereitung

Hefe und Zucker im lauwarmen Wasser auflösen.
(im Thermomix: 2 min./37°C/Stufe 1)

Mehl, Salz und Öl zugeben und zu einem Teig verkneten.
(im Thermomix: 3 min./Teigknetstufe)

Den Teig abgedeckt in der großen Nixe ca. 30 min. gehen lassen.

Gemüsezwiebeln schälen und mit dem kleinen Küchenhobel in dünne Ringe hobeln.

In heißem Butterschmalz in der Edelstahl-Antihaft-Wokpfanne andünsten. 
Mit Salz, Pfeffer, Majoran und Kümmel würzen.

Den Teig nun im großen Ofenzauberer ausrollen und einen Rand hochziehen.

Eier und Creme fraiche in der mittleren Edelstahl-Rührschüssel miteinander verquirlen, Zwiebeln dazugeben und gut unterrühren.

Diese Zwiebelmasse auf den Teig streichen und darauf die Baconwürfel verteilen.

Zwiebelkuchen im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 30-35 min. backen.

Großer Ofenzauberer plus

Zwiebelkuchen auf dem Ofenzauberer von Pampered Chef®

Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, leer vorheizbar, spülmaschinenfest
Incl. Reinigungschaber
Größe: 40,5 cm x 30 cm (in etwa das Maß eines normalen Backblechs)

Edelstahl Antihaft-Wokpfanne mit Glasdeckel

Zwiebelkuchen auf dem Ofenzauberer von Pampered Chef®

Hitzebeständig bis 230°C, Deckel hitzebeständig bis 200°C
Für alle Induktions-, Gas-, Keramik- und Elektrokochfelder
Spülmaschinenfest
30 Jahre Garantie, PFOA-frei
Fassungsmenge: 4,7 Liter

Kleiner Küchenhobel

Zwiebelkuchen auf dem Ofenzauberer von Pampered Chef®

Praktischer Hobel mit Fingerschutz.
Scheibendicke einstellbar in 2 mm, 3 mm und 5 mm
Spülmaschinenfest, rutschfest