Zubereitung
Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl einpinseln, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in die Ofenhexe legen.
Gemüsezwiebel mit dem kleinen Küchenhobel in dünne Scheiben hobeln und in Olivenöl andünsten.
(im Thermomix: 4 min./Varoma/Linkslauf/Stufe 1)
Alle anderen Zutaten zugeben und unter Rühren aufkochen lassen.
(im Thermomix: 7 min./100°C/Linkslauf/Stufe 3)
Die Soße über die Hähnchenbrustfilets verteilen und angetaute Herzogin-Kartoffeln auf den Zauberstein legen.
Den Zauberstein als Deckel auf die Ofenhexe legen.
Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit Herzoginkartoffeln im vorgeheizten Backofen bei 230°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 30-35 min. garen.