Zimt-Rohrnudeln in der Ofenhexe von Pampered Chef®

Zimt-Rohrnudeln in der Ofenhexe von Pampered Chef®
Zimt-Rohrnudeln in der Ofenhexe von Pampered Chef®
Zimt-Rohrnudeln in der Ofenhexe von Pampered Chef®
Zimt-Rohrnudeln in der Ofenhexe von Pampered Chef®
Zimt-Rohrnudeln in der Ofenhexe von Pampered Chef®
Zimt-Rohrnudeln in der Ofenhexe von Pampered Chef®
Zimt-Rohrnudeln in der Ofenhexe von Pampered Chef®
Zimt-Rohrnudeln in der Ofenhexe von Pampered Chef®
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Zutaten

Teig:
340 g Milch
1 Würfel Hefe
40 g Zucker
625 g Mehl
50 g Butter, weich
1 Ei
1 Prise Salz
Füllung:
50 g Butter, flüssig
180 g Zucker
2 TL Zimt

Für die Form:
50 g Butter

Guss:
100 g Puderzucker
ca. 2 EL Rum
Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung

Hefe und Zucker in lauwarmer Milch auflösen.
(im Thermomix: 2,5 min./37°C/Stufe 1)

Alle übrigen Zutaten für den Teig zugeben und zu einem Hefeteig kneten.
(im Thermomix: 5 min/Teigknetstufe)

Den Teig in der großen Nixe abgedeckt 30 min. gehen lassen.
Danach auf der etwas bemehlten Teigunterlage auf die gesamte Größe der Teigunterlage mit dem Teigroller ausrollen.

Mit flüssiger Butter einpinseln. Zimt und Zucker in einer Elfe vermischen und gleichmäßig über den gebutterten Teig verstreuen. 
Von der kurzen Seite her aufrollen und mit dem Nylonmesser in ca. 15-16 Stücke schneiden.

Die andere flüssige Butter in die Ofenhexe geben und gleichmäßig verstreichen, Wände damit einpinseln. 
Teigstücke darin verteilen. Abdecken und weitere 20 min. gehen lassen.

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 35 min. backen. 
Danach noch heiß mit dem Guss aus Puderzucker und Rum bestreichen. 

Zimt-Rohrnudeln abkühlt mit Puderzucker aus dem Streufix bestreuen.

Rechteckige Ofenhexe

Zimt-Rohrnudeln in der Ofenhexe von Pampered Chef®

Stoneware-Form für Aufläufe, Bratwürste, Frikadellen, Schnitzel usw.
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Incl. Reinigungschaber
Erhitzbar bis 260°C, spülmaschinenfest
Füllmenge: ca. 5 Liter
Größe: 39 x 24,5 cm, Höhe ca. 9 cm

Große Nixe 2 Liter

Zimt-Rohrnudeln in der Ofenhexe von Pampered Chef®

Stabile Glasschüssel mit Deckel und Ausgießfunktion
Maßskala in Liter, Milliliter, Tassen und Unzen
Spülmaschinen-, mikrowellen- und gefrierschranksicher
Schüssel backofenfest bis 180°C

Teigunterlage

Zimt-Rohrnudeln in der Ofenhexe von Pampered Chef®

Antihaft-Backmatte mit Maßskala
Aufroll- und faltbar
Spülmaschinenfest
Größe: 60 cm x 40 cm

Teigroller

Zimt-Rohrnudeln in der Ofenhexe von Pampered Chef®

2 Rollen, ideal für Kuchenformern und Hefeteige, mit einer Hand zu bedienen
Incl. Gebäckwerkzeug zum Einstechen von Teigen
Spülmaschinenfest

Nylonmesser

Zimt-Rohrnudeln in der Ofenhexe von Pampered Chef®

Zum Schneiden auf empfindlichen Untergründen wie Teigunterlage, Pfannen, Tortenbehälter usw.
Hitzebeständig bis 220°C
Spülmaschinenfest
Größe: ca. 23 cm Klinge

Edelstahl-Streufix

Zimt-Rohrnudeln in der Ofenhexe von Pampered Chef®

Zum Bestreuen von Puderzucker, Mehl, Zimt & Zucker, Kakao...
Rostfreies Edelstahl, incl. Deckel