Zarter Salzbraten aus dem Ofenmeister oder der Ofenhexe von Pampered Chef®

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Zutaten

2 kg Schweine-Nackenbraten
(ohne Knochen)
Pfeffer

1 kg Salz

Zubereitung

Salz in den Ofenmeister füllen.

Braten rundherum gut mit Pfeffer einreiben und auf das Salz legen.

Im vorgeheizten Ofen bei 220°C Ober/Unterhitze in der untersten Schiene 2,5 Stunden ohne Deckel backen.

In dieser Zeit die Ofentür nicht öffnen.

Zarter Salzbraten anschließend aus der Form nehmen und aufschneiden.

Ofenmeister

Brotbackform, Schmortopf, incl. Deckel
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, spülmaschinenfest
Incl. Reinigungschaber
Füllmenge: 3 Liter
Größe: 32,5 cm x 22 cm x 17 cm

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