Überbackene Spaghetti-Carbonara in der Ofenhexe von Pampered Chef®

Zubereitung

Für die überbackene Crbonara Spaghetti bissfest garen und abgetropft in die gefettete Ofenhexe geben.
 
Erbsen im kleinen Edelstahl-Sieb abtropfen lassen.
 
Den Bacon in Streifen schneiden und in der Edelstahl-Pfanne knusprig braten.
Schinken in Würfel schneiden.
 
Bacon und Schinken zusammen mit den abgetropften Erbsen auf den Nudeln verteilen.

Parmesan mit der Zester reiben.

Sahne mit Eiern und Gewürzen sowie dem geriebenen Parmesan verquirlen.
(im Thermomix: 15 sek./Stufe 3)

Über die Spaghetti gießen und alles gut vermischen.
 
Mit geriebenem Käse bestreuen oder mit dünn geschnittenem Mozzarella belegen.
 
Spaghetti-Carbonara im vorgeheizten Ofen zunächst bei 200°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 20-25 min. überbacken und anschließend nochmal komplett mit der Sauce untermischen.