Steppdeckenkuchen im Ofenzauberer

Zubereitung

Eier mit Puderzucker und Vanillezucker für den Teig schaumig rühren.
(im Thermomix: 2 min./Stufe 4)

Mineralwasser und Öl einrühren.
(im Thermomix: 30 sek./Stufe 4)

Mehl mit Backpulver unterrühren.
(im Thermomix: 15 sek./Stufe 4)

Teigmasse im gefetteten großen Ofenzauberer "James" verstreichen.

Zutaten für die Quarkmasse miteinander verrühren.
(im Thermomix: 1 min./Stufe 5)

Quarkmasse in 2-3 Füllungen mit der Garnierspritze und der großen Tülle als Gitter in gleichmäßigen Abständen über den Teigverteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 30-35 min. backen.

Steppdeckenkuchen auf dem Kuchengitter erkalten lassen, dann mit Puderzucker aus dem Streufix bestreuen.