2 Gläser Sauerkraut
(Abtropfgewicht 400 g)
800 g - 1 kg Schupfnudeln
(Kühlregal)
150 g Schinkenwürfel, mager
2 TL Majoran, getrocknet
100 ml Wasser
1 TL Fleischbrühepulver
1-2 TL Paprika edelsüß
1 geh. TL Zucker
1/2 TL Salz
1-2 Prisen Pfeffer
150 g Creme Fraiche
1 Bund Schnittlauch
Abgetropftes Sauerkraut gleichmäßig auf dem großen Ofenzauberer James verteilen.
Magere Schinkenwürfel und Majoran drauf verteilen.
Aus dem Wasser mit Fleischbrühe, Paprikapulver, Zucker, Salz und Pfeffer eine Brühe im Messbecher anrühren und drüber vergießen.
Schupfnudeln obendrauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 230°C Ober-/Unterhitze in der mittleren Schiene ca. 25 min. backen, danach ggf. je nach gewünschter Bräune der Schupfnudeln noch kurz Grillstufe unter Sicht anschalten.
Zum Servieren Creme Fraiche in Tupfen auf den Schupfnudeln verteilen und mit in Röllchen geschnittenem Schnittlauch bestreuen.
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, leer vorheizbar, spülmaschinenfest
Incl. Reinigungschaber
Größe: 40,5 cm x 30 cm (in etwa das Maß eines normalen Backblechs)
4er-Set Messbecher, abgewinkeltes Design zum Ablesen von oben
Europäische und amerikanische Maßskala
Spülmaschinenfest
Füllmenge: 1 Liter, 500 ml, 250 ml, 60 ml
2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar
Stabiles Abkühlgitter, engmaschig, stapelbar, zusammenklappbar
Antihaftoberfläche
Größe: 46 x 25 cm
Silikonhelfer zum Servieren
Ergonomischer Soft-Touch-Griff
Ideal für antihaftbeschichtete Töpfe & Pfannen
Hitzebeständig bis 230°C
Spülmaschinenfest
Ofenzauberei Martina Ruck
E-Mail: info@ofenzauberei.de
Versandkostenfreie Lieferung ab 150 € Warenwert
