1 kg Rindergulasch
4 Zwiebeln
Soße:
500 ml Rotwein
200 ml Fleischbrühe
150 g Tomatenmark
2 EL Paprikapulver, edelsüß
1 EL Kräuter der Provence
1 EL Gulaschgewürz
1 EL Zucker
1 TL Thymian
1 TL Majoran
Salz & Pfeffer
Zum Einrühren:
1 Becher Creme Fraiche
Gulasch ohne anzubraten in den Ofenmeister geben.
Zwiebeln grob würfeln und übers Gulasch verteilen.
Alle Zutaten für die Soße in der 2 Liter Nixe mit dem Schneebesen verrühren, zum Fleisch geben und alles vermischen.
Im vorgeheizten Backofen bei 230°C Ober-/Unterhitze mit Deckel in der untersten Schiene je nach Dicke der Fleischstücke 2-2,5 Stunden garen.
30 min. vor Ende der Garzeit Creme Fraiche unterrühren und das Rotwein-Rahmgulasch fertig kochen lassen.
Brotbackform, Schmortopf, incl. Deckel
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, spülmaschinenfest
Incl. Reinigungschaber
Füllmenge: 3 Liter
Größe: 32,5 cm x 22 cm x 17 cm
Stabile Glasschüssel mit Deckel und Ausgießfunktion
Maßskala in Liter, Milliliter, Tassen und Unzen
Spülmaschinen-, mikrowellen- und gefrierschranksicher
Schüssel backofenfest bis 180°C
Ideal für kleine Mengen, Rühreier oder Salatdressings
Zum Anrühren von Speisestärke oder Mehl
Spülmaschinenfest
2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar
Stabiles Abkühlgitter, engmaschig, stapelbar, zusammenklappbar
Antihaftoberfläche
Größe: 46 x 25 cm
Silikonhelfer Schöpflöffel
Ergonomischer Soft-Touch-Griff
Ideal für antihaftbeschichtete Töpfe & Pfannen
Hitzebeständig bis 230°C
Spülmaschinenfest
Ofenzauberei Martina Ruck
E-Mail: info@ofenzauberei.de
Versandkostenfreie Lieferung ab 150 € Warenwert
