Rahmgulasch im Ofenmeister oder Zaubermeister von Pampered Chef®

Zutaten

1 kg Rindergulasch
4 Zwiebeln

Soße:
700 ml Fleischbrühe
150 g Tomatenmark
2 EL Paprikapulver, edelsüß
1 EL Gulaschgewürz
1 EL ital. Kräuter
1 EL Zucker
1 TL Majoran
1 TL Thymian
Salz & Pfeffer

Zum Einrühren:
1 Becher Creme Fraiche

Zubereitung

Gulasch roh im Ofenmeister verteilen.

Zwiebeln würfeln und darüber geben.

Aus Fleischbrühe, Tomatenmark und den Gewürzen mit dem Schneebesen in der großen Nixe eine Soße rühren und übers Fleisch und die Zwiebeln gießen. Alles gut verrühren.

Im vorgeheizten Backofen mit Deckel bei 230°C Ober-/Unterhitze je nach Fleischdicke in der untersten Schiene ca. 2-2,5 Stunden garen.

30 min. vor Garzeitende den Becher Creme Fraiche unterrühren und das Rahmgulasch weiter garen lassen.

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