Pizza-Sticks im Ofenzauberer von Pampered Chef®

Pizza-Sticks im Ofenzauberer von Pampered Chef®
Pizza-Sticks im Ofenzauberer von Pampered Chef®
Pizza-Sticks im Ofenzauberer von Pampered Chef®
Pizza-Sticks im Ofenzauberer von Pampered Chef®
Drucken

Zutaten

Teig:
130 g Wasser
¼ Würfel Hefe
250 g Mehl
1 TL Salz
15 g Olivenöl

Füllung:
8 TL Tomatenmark
Salz & Pfeffer
2 Kugeln Mozzarella
8 kleine Scheiben Salami
2 Scheiben gekochten Schinken

Zum Bestreichen:
20 Blätter Basilikum, frisch
1 Knoblauchzehe
35 g Olivenöl
1 TL ital. Kräuter

Zubereitung

Alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten und in der Nixe ca. 30-45 min. gehen lassen.
(im Thermomix: 2 min./Teigknetstufe)

Mit dem Teigroller auf der Teigunterlage rechteckig (ca. 52 x 32 cm) ausrollen. Mit dem Nylonmesser längs halbieren, dann quer vierteln, so dass 8 Stücke entstehen.

Jedes Teigstück mittig mit Tomatenmark bestreichen, leicht salzen und pfeffern.

Mozzarella gut abgetropft in kleine Würfel schneiden, mit einem Küchentuch nochmal gut abtrocknen, auf dem Tomatenmark verteilen. Salami und gekochten Schinken würfeln, über die Mozzarellastückchen legen.

Knoblauch und Basilikumblätter mit dem Superhacker zerkleinern und mit Olivenöl in einer kleinen Elfe vermischen. Einen Teil der Öl-Kräuter-Mischung über die Füllung träufeln.

Nun die Teigtaschen verpacken indem man den Teig auf der rechten Seite von der Füllung etwas zieht und über die Füllung legt, auf der anderen Seite etwas andrückt, die linke Teigseite wieder etwas zieht und nochmal über den vorher eingeschlagenen Teig legt, alles gut andrücken. Die Enden vorsichtig etwas nach außen in die Länge ziehen, gut festdrücken. Teiglinge mit der Nahtseite nach unten auf den Ofenzauberer legen, Enden drunter einschlagen.

Restliche Basilikum-Knoblauch-Ölmischung mit dem Silikonpinsel auf die Teigoberseite verstreichen und mit 1 TL italienischer Kräuter bestreuen.

Pizza-Sticks im vorgeheizten Ofen bei 240°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 20 min. backen.

Großer Ofenzauberer plus

Pizza-Sticks im Ofenzauberer von Pampered Chef®

Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, leer vorheizbar, spülmaschinenfest
Incl. Reinigungschaber
Größe: 40,5 cm x 30 cm (in etwa das Maß eines normalen Backblechs)

Große Nixe 2 Liter

Pizza-Sticks im Ofenzauberer von Pampered Chef®

Stabile Glasschüssel mit Deckel und Ausgießfunktion
Maßskala in Liter, Milliliter, Tassen und Unzen
Spülmaschinen-, mikrowellen- und gefrierschranksicher
Schüssel backofenfest bis 180°C

Teigunterlage

Pizza-Sticks im Ofenzauberer von Pampered Chef®

Antihaft-Backmatte mit Maßskala
Aufroll- und faltbar
Spülmaschinenfest
Größe: 60 cm x 40 cm

Teigroller

Pizza-Sticks im Ofenzauberer von Pampered Chef®

2 Rollen, ideal für Kuchenformern und Hefeteige, mit einer Hand zu bedienen
Incl. Gebäckwerkzeug zum Einstechen von Teigen
Spülmaschinenfest

Nylonmesser

Pizza-Sticks im Ofenzauberer von Pampered Chef®

Zum Schneiden auf empfindlichen Untergründen wie Teigunterlage, Pfannen, Tortenbehälter usw.
Hitzebeständig bis 220°C
Spülmaschinenfest
Größe: ca. 23 cm Klinge

Superhacker

Pizza-Sticks im Ofenzauberer von Pampered Chef®

Schnell und einfach Gemüse, Nüsse, Zwiebeln usw. hacken
Rostfreie, sich drehende Stahlklingen, leicht zu reinigen, spülmaschinenfest

 

Kleine Elfen

Pizza-Sticks im Ofenzauberer von Pampered Chef®

6er-Set stabile Glasschüsseln mit Deckel und Maßskala
Spülmaschinen-, gefrier- und mikrowellensicher
Schüsseln backofenfest bis 180°C
Fassungsmenge: je 175 ml

Silikonpinsel

Pizza-Sticks im Ofenzauberer von Pampered Chef®

Pinsel mit Einhängevorrichtung für Schüsseln
Spülmaschinenfest
Größe: 22 cm

Packs an! Silikonhandschuh-Set

Pizza-Sticks im Ofenzauberer von Pampered Chef®

2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar