Osterhasen vom Zauberstein

Zutaten

250 g Butter, weich
180 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Eier
500 g Weizenmehl 405
1/2 TL geriebene Zitronenschale
Haselnüsse

Zubereitung

Aus den Zutaten einen Mürbteig herstellen und in der großen Nixe mit Deckel im Kühlschrank mindestens 1 Stunde kaltstellen.
(im Thermomix: Zucker 10 sek./Stufe 10, Rest zugeben und 40 sek./Stufe 5)

Teig auf der leicht bemehlten Teigunterlage ausrollen und mit Osterhasenförmchen ausstechen.

Auf dem Zauberstein legen, jedes Häschen mit einer Haselnuss als Auge dekorieren und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 15-18 min. je nach Dicke goldgelb backen.

Ca. 5-10 min. auf dem Zauberstein abkühlen lassen (der Teig ist noch sehr weich), dann vorsichtig mit dem kleinen Servierheber vom Stein auf das Kuchengitter heben und komplett abkühlen lassen.

Je nach Geschmack mit etwas flüssiger Schokolade, Zuckerguss, Lebensmittelfarbe etc. dekorieren.

Tipp:
Wer mag, kann den Teig vorm Backen mit etwas Eigelb einpinseln.

Zauberstein plus

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