Zutaten
500 g Rinderhackfleisch
2 EL Öl
Salz & Pfeffer
2 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
2 geh. TL Salz
1/4 -1/2 TL Chiliflocken
1/2 - 1 TL Koriander
1/4 - 1/2 TL Cayennepfeffer
2 TL Paprika edelsüß
2 TL Kreuzkümmel
1 geh. TL Gemüsebrühepulver
5 geh. EL Tomatenmark
400 g stückige Tomaten
1,2 Liter heißes Wasser
500 g Fusilli-Pasta (9-11 min.)
1 mittl. Dose Kidney-Bohnen (225 g Abtropfgewicht)
1 kleine Dose Mais (140 g Abtropfgewicht)
2 TL Zucker
1 EL Worcestersauce
Optional:
1-2 EL Creme-Fraiche