Laugen-Bagels aus der Donut-Backform

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Zutaten

6 TK-Laugenstangen

Optional zum Bestreuen:
Sesam
Hagelsalz

Zubereitung

Gefrorene Laugenstangen auf dem großen Schneidebrett verteilen und gut antauen lassen.

Der Länge nach halbieren, jede Hälfte in sich verdrehen und zu einem Kreis legen.

In die Mulden der Donut-Backform verteilen, Enden etwas andrücken und je nach Geschmack mit etwas Sesam oder Salz bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze in der mittleren Schiene ca. 15-20 min. backen.

Laugen-Bagels noch heiß mit der Rückseite des Kuchenhelds aus der Form nehmen und auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.

Tipp:
Aufgeschnitten und belegt eignen sie sich perfekt für ein kaltes Buffet oder als Beilage zu Suppen etc.

Donut-Backform

Für 12 Donuts, Mini-Bagels oder Apfelküchle aus dem Ofen
PFOA-frei, mit Antihaftbeschichtung
Füllmenge: je 60 ml
Größe: 40,5 cm x 28,5 cm

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Großes Schneidebrett mit Saftrillen

Rutschfeste Ränder, Messhilfe in 0,5 cm-Schritten, mit Saftrinne
Spülmaschinenfest, beidseitig nutzbar
Fassungsmenge Saftrinne: 170 ml
Größe: 30 cm x 45 cm

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Beschichtetes Kochmesser

Scharfe, korrosionsbeständige Edelstahlklingen mit Antihaftbeschichtung, ergonomische Griffe
Incl. Schutzhülle
Größe: ca.18 cm
Spülmaschinenfest

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Packs an! Silikonhandschuh-Set

2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar

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Kuchenheld

2 Funktionen in einem:

Edelstahlspitze zum Testen, ob der Kuchen durchgebacken ist
Rückseite zur Entnahme von Gebäck in antihaftbeschichteten Formen

Spülmaschinenfest, incl. Schutzhülle
Größe: Spitze 11 cm, Herauslöser 7,5 cm, Gesamt 25 cm

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Kuchengitter

Stabiles Abkühlgitter, engmaschig, stapelbar, zusammenklappbar
Antihaftoberfläche
Größe: 46 x 25 cm

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