Krokant-Schnecken im 12-er Snack von Pampered Chef®

Zubereitung

Für den Teig lauwarme Milch, Hefe, Butter und Zucker verrühren.
(im Thermomix: 3 min./37°C/Stufe 2)

Mehl zugeben und zu einem Teig verkneten.
(im Thermomix: 3 min./Teigknetstufe)

Den Teig in die große Nixe geben und abgedeckt ca. 30 min. gehen lassen.
Anschließend mit dem Teigroller auf Größe der Teigunterlage gleichmäßig ausrollen.

20 g Butter schmelzen und mit dem Silikonpinsel über den Teig verstreichen.
(im Thermomix: 1,5 min./50°C/Stufe 1)

Alle übrigen Zutaten für die Füllung zu Streuseln verkneten.
(im Thermomix: 15 sek./Stufe 4)

Die Streusel gleichmäßig über den mit Butter bestrichenen Teig verstreuen.

Von der langen Seite her aufrollen und in 12 Stücke schneiden.
Diese unten etwas zusammendrücken und in die Mulden des 12-er Snack setzen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 25-30 min. backen.

Nach ca. 5-10 min. aus der Form nehmen und aufs Kuchengitter setzen.
Evtl. ausgetretene Füllung mit einem Löffel oben auf die Schnecken verteilen.

Krokant-Schnecken nach dem Abkühlen mit Puderzucker aus dem Streufix bestreuen.