Kartoffelgratin:
1 kg Kartoffeln, festkochend
2 Zwiebeln
150 ml Wasser, heiß
1 TL Gemüsebrühe
Salz & Pfeffer
150 g Bergkäse
Koteletts:
4-6 ausgelöste Koteletts
2 EL Butterschmalz
Salz & Pfeffer
Zum Servieren:
Pesto oder Kräuterbutter
Kartoffeln mit dem Gemüseschäler schälen und mit der Gemüsefix Mandoline auf Stufe 2 in Scheiben hobeln.
Zwiebeln schälen auf Stufe 1 in Ringe hobeln.
Beides in die Ofenhexe schichten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Gemüsebrühe im heißen Wasser auflösen und hinzufügen.
Servierzauberer als Grundset auflegen und im vorgeheizten Ofen bei 230°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene 30 min. garen.
Bergkäse (oder anderer würziger Käse) mit der groben Reibe reiben.
Servierzauberer abnehmen und geriebenen Käse über dem Kartoffelgratin verstreuen und weitere 15 min. weitergaren.
Koteletts beidseitig salzen, pfeffern und in der großen Edelstahl-Antihaft-Pfanne mit heißem Butterschmalz kräftig anbraten.
Aufs Kartoffelgratin verteilen und weitere 10 min. backen.
Mit Petersilie bestreut und Pesto oder Kräuterbutter servieren.
3-teiliges Set bestehend aus:
Preisersparnis gegenüber Einzelkauf: 34,90 €
Schäler für Links- und Rechtshändler incl. Schutzhülle
spülmaschinenfest
Schnelles Schneiden von Gemüse in Scheiben, Würfel, Julienne und Pommes
Verschiedene Einstellungen, zusammenklappbar
Rostfreie Klinge, incl. Reinigungsbürste
Größe: 33 cm x 13 cm x 13,5 cm
Reibe incl. Fingerschutz und Restehalter
Lässt sich klein zusammenklappen, hinstellen und komplett aufklappen
Rutschfeste Füße
Ideal für alle Käsesorten, Obst und Gemüse
Spülmaschinenfest
Hitzebeständig bis 230°C, Deckel hitzebeständig bis 200°C
Für alle Induktions-, Gas-, Keramik- und Elektrokochfelder
Spülmaschinenfest
30 Jahre Garantie, PFOA-frei
Größe: ca. 30 cm ohne Griffe
Füllmenge: 3,2 Liter
Schneebesen und Zange in einem
Scharnier am Griff zum einhändigen Öffnen
Ideal für beschichtete Pfannen
2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar
Sparset bestehend aus 2 Kuchengittern, übereinander stapelbar
Ofenzauberei Martina Ruck
E-Mail: info@ofenzauberei.de
Versandkostenfreie Lieferung ab 150 € Warenwert
