Kasseler auf Sauerkraut aus dem Ofenmeister bzw. Zaubermeister von Pampered Chef®

Kasseler auf Sauerkraut aus dem Ofenmeister bzw. Zaubermeister von Pampered Chef®
Kasseler auf Sauerkraut aus dem Ofenmeister bzw. Zaubermeister von Pampered Chef®
Kasseler auf Sauerkraut aus dem Ofenmeister bzw. Zaubermeister von Pampered Chef®
Kasseler auf Sauerkraut aus dem Ofenmeister bzw. Zaubermeister von Pampered Chef®
Drucken

Zutaten

1,5 kg Kamm-Kasseler
1-2 große Dosen Sauerkraut
100 ml Weißwein oder Gemüsebrühe
3 Lorbeerblätter
2 Nelken
10 Wacholderbeeren

Zubereitung

1-2 große Dosen Sauerkraut in den Ofenmeister bzw. Zaubermeister füllen.

Lorbeerblätter, Nelken und Wacholderbeeren drauf verteilen und Weißwein oder Gemüsebrühe eingießen.

Kamm-Kasseler auf das Sauerkraut setzen und Deckel vom Ofenmeister aufsetzen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 2,5 Stunden garen.

Kasseler mit dem Kochmesser in Scheiben schneiden.

Als Sauce passt dazu eine Rahmsoße.

Ofenmeister

Kasseler auf Sauerkraut aus dem Ofenmeister bzw. Zaubermeister von Pampered Chef®

Brotbackform, Schmortopf, incl. Deckel
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 230°C erhitzbar
Incl. Reinigungschaber
Füllmenge: 3 Liter
Größe: 32,5 cm x 22 cm x 17 cm

Kochmesser

Kasseler auf Sauerkraut aus dem Ofenmeister bzw. Zaubermeister von Pampered Chef®

Scharfes Messer aus hochwertigem deutschen Stahl, ideal zum Schneiden von Fleisch, Braten usw.
Incl. Schutzhülle
Größe: 20 cm Klinge

Großes Schneidebrett mit Saftrillen

Kasseler auf Sauerkraut aus dem Ofenmeister bzw. Zaubermeister von Pampered Chef®

Rutschfeste Ränder, Messhilfe in 0,5 cm-Schritten, mit Saftrinne
Spülmaschinenfest, beidseitig nutzbar
Fassungsmenge Saftrinne: 170 ml
Größe: 30 cm x 45 cm