Hähnchen-Topf mit Brokkoli in der Ofenhexe

Hähnchen-Topf mit Brokkoli in der Ofenhexe
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Hähnchen-Topf mit Brokkoli in der Ofenhexe
Hähnchen-Topf mit Brokkoli in der Ofenhexe
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Zutaten

600 g Hähnchenbrustfilet
500 g Brokkoli in Röschen
250 g Cherrytomaten
50 g Parmesan
Salz & Pfeffer

Soße:
250 ml Sahne
150 ml Milch
2-3 EL Tomatenmark
1 TL Gemüsebrühepulver
1 TL Kräuter der Provence
1 TL Paprika edelsüß
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL Sojasauce
1 TL Worcestersauce
2 Knoblauchzehen

Zubereitung

Alle Zutaten für die Soße in der kleinen Nixe verquirlen und in die Ofenhexe gießen.

Brokkoli in Röschen und Cherrytomaten auf der Soße verteilen.

Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden, salzen, pfeffern und je nach Geschmack noch mit etwas Paprika edelsüß gewürzt über dem Gemüse verteilen.

Parmesan mit der Zester reiben und den Hähnchen-Topf damit bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen bei 230°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 25 min. überbacken. Danach ggf. nach oben schieben und die Temperatur erhöhen oder kurz mit Grillstufe nachdunkeln lassen.

Mit Reis oder Nudeln servieren.

Rechteckige Ofenhexe

Hähnchen-Topf mit Brokkoli in der Ofenhexe

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Füllmenge: ca. 5 Liter
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Nixe 1 Liter

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