Hähnchen-Reis-Topf in der Stoneware rund

Zubereitung

Für den Hähnchen-Reis-Topf den ungekochten Reis in der Stoneware rund verteilen.

Knoblauchzehen ungeschält durch die Knoblauchpresse zum Reis pressen und die Schalotte feingewürfelt dazugeben.

Gemüsebrühepulver und Curry in heißem Wasser auflösen und über dem Reis vergießen.

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, danach auf dem Reis verteilen.

Zitrone heiß abwaschen, in Scheiben schneiden und auf den Filets verteilen.

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 45 min. garen.

Tipp:
Wer den Zitronengeschmack nicht mag, kann die Zitronenscheiben auch einfach weglassen.