Hackbraten:
750 g Hackfleisch
3 Eier
5 EL Paniermehl
1 Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen
1 Kugel Mozzarella
1 Paprikaschote
1,5 EL Senf
2 TL Majoran
1 EL italienische Kräuter
1 EL Gemüsebrühepulver
1 TL Currypulver
1 TL Paprikapulver scharf
Pfeffer
Reis:
250 g Reis, parboiled
800 g passierte Tomaten
200 g Sahne
200 g Milch
1 EL Gemüsebrühepulver
1 EL italienische Kräuter
Salz & Pfeffer
Mozzarella und Paprikaschote in kleine Würfel schneiden.
Für den Hackbraten Zwiebel und Knoblauchenzehe(n) fein würfeln und mit allen anderen Zutaten für den Hackbraten vermengen.
Einen Hackbraten formen und in den Ofenmeister legen.
Für die Soße passierte Tomaten, Sahne und Gewürze gut miteinander vermischen.
Reis seitlich neben dem Hackbraten einfüllen.
Die Soße darauf verteilen.
Hackbraten mit Tomatenreis im vorgeheizten Backofen mit Deckel bei 200°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene 1 Stunde und 15 min. garen lassen.
Anschließend Deckel abnehmen und weitere 20 min. ohne Deckel kochen lassen.
Brotbackform, Schmortopf, incl. Deckel
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, spülmaschinenfest
Incl. Reinigungschaber
Füllmenge: 3 Liter
Größe: 32,5 cm x 22 cm x 17 cm
3 Edelstahlschüsseln mit Ausgießer, Maßskala, gepolsterten Daumenlöchern, Silikonboden und Deckel
Füllmengen: 5,7 Liter, 3,8 Liter, 1,9 Liter
2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar
Ofenzauberei Martina Ruck
E-Mail: info@ofenzauberei.de
Versandkostenfreie Lieferung ab 150 € Warenwert
