Hackbraten:
800 g Rinderhackfleisch
80 g Semmelbrösel
2 Schalotten
1 Knoblauchzehe
2 Eier
2 TL Paprikapulver, edelsüß
1 TL Kräuter der Provence
1 TL italienische Kräuter
2 TL Senf, mittelscharf
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
Kartoffel-Gratin:
1,5 kg Kartoffeln, festkochend
300 g Sahne
1 TL Gemüsebrühe
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
100 g Gouda
Schalotten und Knoblauchzehe fein würfeln und mit den übrigen Zutaten für den Hackbraten in der mittleren Edelstahl-Rührschüssel gut miteinander vermischen. Daraus dann einen länglichen Braten formen und mittig in die Ofenhexe legen, ggf, etwas flachdrücken.
Kartoffeln mit dem Gemüseschäler schälen, in grobe Stücke schneiden (vierteln, dann die Viertel in der Mitte nochmal halbieren) und um den Hackbraten in der Ofenhexe verteilen.
Sahne mit Gemüsebrühepulver, Salz und Pfeffer in der kleinen Edelstahl-Rührschüssel miteinander verquirlen und über die Kartoffeln gießen.
Käse mit der groben Reibe reiben und über das komplette Gericht verstreuen.
Servierzauberer als Deckel aufsetzen und im vorgeheizten Ofen bei 220°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene 50 min. backen. Danach den Servierzauberer herausnehmen und weitere 20 min. überbacken. Wenn möglich noch ca. 15 min. im ausgeschalteten Ofen stocken lassen.
3-teiliges Set bestehend aus:
Preisersparnis gegenüber Einzelkauf: 34,90 €
Zum Pressen von ungeschältem Knoblauch oder Ingwer geeignet
Incl. Reinigungsbürste
Spülmaschinenfest
Schäler für Links- und Rechtshändler incl. Schutzhülle
spülmaschinenfest
Scharfe, korrosionsbeständige Edelstahlklingen mit Antihaftbeschichtung, ergonomische Griffe
Incl. Schutzhülle
Größe: ca. 11,4 cm Klinge
3 Edelstahlschüsseln mit Ausgießer, Maßskala, gepolsterten Daumenlöchern, Silikonboden und Deckel
Füllmengen: 5,7 Liter, 3,8 Liter, 1,9 Liter
Ideal für kleine Mengen, Rühreier oder Salatdressings
Zum Anrühren von Speisestärke oder Mehl
Spülmaschinenfest
Reibe incl. Fingerschutz und Restehalter
Lässt sich klein zusammenklappen, hinstellen und komplett aufklappen
Rutschfeste Füße
Ideal für alle Käsesorten, Obst und Gemüse
Spülmaschinenfest
2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar
Sparset bestehend aus 2 Kuchengittern, übereinander stapelbar
3er-Set aus langlebigem Silikon und edlem Akazienholz
Hitzebeständig bis 250°C
Größe: 32-33 cm lang
Ofenzauberei Martina Ruck
E-Mail: info@ofenzauberei.de
Versandkostenfreie Lieferung ab 150 € Warenwert
