Hackbällchen Toskana aus der großen Ofenhexe von Pampered Chef®

Hackbällchen Toskana aus der großen Ofenhexe von Pampered Chef®
Hackbällchen Toskana aus der großen Ofenhexe von Pampered Chef®
Hackbällchen Toskana aus der großen Ofenhexe von Pampered Chef®
Hackbällchen Toskana aus der großen Ofenhexe von Pampered Chef®
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Zutaten

Hackbällchen:
500 g Hackfleisch
Salz & Pfeffer
Paprika rosenscharf

Soße:
1 große Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
1 Dose stückige Tomaten
1 EL Gemüsebrühe
1 TL italienische Kräuter
½ TL Paprika rosenscharf
Salz & Pfeffer
200 g Schmand

Zum Überbacken:
2 Kugeln Mozzarella

Zubereitung

Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika rosenscharf in der großen Nixe gut vermischen. 
15 Hackbällchen formen und die gefettete Ofenhexe legen.
 
Zwiebel schälen und in Würfel schneiden, Knoblauchzehe pressen.
(im Thermomix: 5 sek./Stufe 5)
 
Zwiebel und Knoblauchzehe in Öl andünsten.
(im Thermomix: 2 min./Varoma/Stufe 1)
 
Restliche Soßenzutaten (außer Schmand) zugeben und köcheln lassen.
(im Thermomix: 12 min./100°C/Stufe 2)
 
Schmand dazu geben und kurz unterrühren.
Die Sauce über die Hackbällchen gießen. 

Mozzarella in Scheiben schneiden und über die Hackbällchen legen.
 
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 35 min. backen.

Zu Hackbällchen Toskana passen Kroketten, Kartoffelspalten, Reis oder Nudeln.

Ofenmeister

Hackbällchen Toskana aus der großen Ofenhexe von Pampered Chef®

Brotbackform, Schmortopf, incl. Deckel
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 230°C erhitzbar
Incl. Reinigungschaber
Füllmenge: 3 Liter
Größe: 32,5 cm x 22 cm x 17 cm

Große Nixe 2 Liter

Hackbällchen Toskana aus der großen Ofenhexe von Pampered Chef®

Stabile Glasschüssel mit Deckel und Ausgießfunktion
Maßskala in Liter, Milliliter, Tassen und Unzen
Spülmaschinen-, mikrowellen- und gefrierschranksicher
Schüssel backofenfest bis 180°C

Helferset aus Silikon und Holz

Hackbällchen Toskana aus der großen Ofenhexe von Pampered Chef®

3er-Set aus langlebigem Silikon und edlem Akazienholz
Spülmaschinenfest, hochwertiger Kunststoff
Hitzebeständig bis 250°C
Größe: 32-33 cm lang