Hackbällchen:
500 g Hackfleisch
Salz & Pfeffer
Paprika rosenscharf
Soße:
1 große Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
1 Dose stückige Tomaten
1 EL Gemüsebrühe
1 TL italienische Kräuter
½ TL Paprika rosenscharf
Salz & Pfeffer
200 g Schmand
Zum Überbacken:
2 Kugeln Mozzarella
Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika rosenscharf in der großen Nixe gut vermischen.
15 Hackbällchen formen und die gefettete Ofenhexe legen.
Zwiebel schälen und in Würfel schneiden, Knoblauchzehe pressen.
(im Thermomix: 5 sek./Stufe 5)
Zwiebel und Knoblauchzehe in Öl andünsten.
(im Thermomix: 2 min./Varoma/Stufe 1)
Restliche Soßenzutaten (außer Schmand) zugeben und köcheln lassen.
(im Thermomix: 12 min./100°C/Stufe 2)
Schmand dazu geben und kurz unterrühren.
Die Sauce über die Hackbällchen gießen.
Mozzarella in Scheiben schneiden und über die Hackbällchen legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 35 min. backen.
Zu Hackbällchen Toskana passen Kroketten, Kartoffelspalten, Reis oder Nudeln.
Brotbackform, Schmortopf, incl. Deckel
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, spülmaschinenfest
Incl. Reinigungschaber
Füllmenge: 3 Liter
Größe: 32,5 cm x 22 cm x 17 cm
Stabile Glasschüssel mit Deckel und Ausgießfunktion
Maßskala in Liter, Milliliter, Tassen und Unzen
Spülmaschinen-, mikrowellen- und gefrierschranksicher
Schüssel backofenfest bis 180°C
3er-Set aus langlebigem Silikon und edlem Akazienholz
Hitzebeständig bis 250°C
Größe: 32-33 cm lang
Ofenzauberei Martina Ruck
E-Mail: info@ofenzauberei.de
Versandkostenfreie Lieferung ab 150 € Warenwert
