Zubereitung
Eisbergsalat und halbierte Zwiebel in dünne Streifen schneiden, Cherrytomaten vierteln. Feta in kleine Würfel teilen.
Alle Zutaten für die Hackmasse in der großen Nixe miteinander vermischen und anschließend auf den Fladen dünn verteilen.
Öl in der 30 cm Edelstahl-Antihaft-Pfanne erhitzen und die Fladen nacheinander mit der Fleischseite nach unten ca. 1-2 min. braten, dabei mit dem großen Servierheber etwas andrücken.
Aus der Pfanne nehmen, mit Salat- und Zwiebelstreifen sowie Cherrytomaten, Feta und Tsatsiki belegen. Je nach Geschmack ggf. noch etwas mit Salz, Pfeffer oder Chili würzen.
Nach Wunsch aufrollen oder falten und die griechischen Wraps mit etwas gemischtem Salat und Knoblauchsoße servieren.