4 Paprikaschoten
Füllung:
500 g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
½ TL Salz
1 Msp. Pfeffer
1 TL Oregano
1 EL Petersilie
1 Ei
2 EL Semmelbrösel
1 TL Senf
4 EL geriebenen Käse
Sauce:
500 g passierte Tomaten
80 g Tomatenmark
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
15 g Olivenöl
20 g Zucker
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
1 EL Gemüsebrühe
100 g Sahne
1 TL Basilikum
1 Spritzer Zitronensaft
Den Deckel der Paprikaschoten oben abschneiden, aushöhlen und waschen.
Hackfleisch mit Gewürzen, zerkleinerter Zwiebel und Knoblauchzehe, Ei, Semmelbrösel sowie Senf gut vermengen und in die Paprikaschoten gleichmäßig verteilen.
Für die Soße Zwiebel würfeln, Knoblauch fein schneiden und mit Tomatenmark gut vermischen.
(im Thermomix: Zwiebel halbieren und alles reingeben: 10 sek./Stufe 5)
Mit passierten Tomaten und den restlichen Zutaten unter Rühren köcheln lassen.
(im Thermomix: 10 min./100°C/Stufe 2)
Die Soße in den Ofenmeister geben und Paprikaschoten in die Soße setzen. Ggf. mit etwas geriebenen Käse oder dem abgeschnittenen Paprikadeckel bedecken.
Gefüllte Paprika in Tomatensoße im vorgeheizten Backofen mit Deckel bei 200°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene 60 min. kochen lassen.
Ggf. den Käse ohne Deckel kurz (ca. 5 min.) nachbräunen.
Brotbackform, Schmortopf, incl. Deckel
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, spülmaschinenfest
Incl. Reinigungschaber
Füllmenge: 3 Liter
Größe: 32,5 cm x 22 cm x 17 cm
3 Edelstahlschüsseln mit Ausgießer, Maßskala, gepolsterten Daumenlöchern, Silikonboden und Deckel
Füllmengen: 5,7 Liter, 3,8 Liter, 1,9 Liter
Reibe incl. Fingerschutz und Restehalter
Lässt sich klein zusammenklappen, hinstellen und komplett aufklappen
Rutschfeste Füße
Ideal für alle Käsesorten, Obst und Gemüse
Spülmaschinenfest
2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar
Sparset bestehend aus 2 Kuchengittern, übereinander stapelbar
3er-Set aus langlebigem Silikon und edlem Akazienholz
Spülmaschinenfest, hochwertiger Kunststoff
Hitzebeständig bis 250°C
Größe: 32-33 cm lang
Ofenzauberei Martina Ruck
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