Focaccia mit Tomate und Zwiebel auf der "White Lady" von Pampered Chef®

Focaccia mit Tomate und Zwiebel auf der "White Lady" von Pampered Chef®
Focaccia mit Tomate und Zwiebel auf der "White Lady" von Pampered Chef®
Focaccia mit Tomate und Zwiebel auf der "White Lady" von Pampered Chef®
Focaccia mit Tomate und Zwiebel auf der "White Lady" von Pampered Chef®
Focaccia mit Tomate und Zwiebel auf der "White Lady" von Pampered Chef®
Focaccia mit Tomate und Zwiebel auf der "White Lady" von Pampered Chef®
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Zutaten

Teig:
200 g Wasser
100 g Milch
½ Würfel Hefe
2 TL Zucker
600 g Weizenmehl 550
50 g Olivenöl
2 TL Salz

Belag:
10-12 Cocktail-Tomaten
1-2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
1 EL Oregano
½ TL Salz

Zubereitung

Die Hefe im lauwarmen Wasser und Milch mit dem Zucker verrühren.
(im TM: 2 min./37°C/Stufe 1

Mehl, Olivenöl und Salz zugeben und zu einem Hefeteig verkneten.
(im TM: 4 min./Teigknetstufe)

Den Teig in der mittleren Edelstahl-Rührschüssel ca. 1 Stunde abgedeckt gehen lassen.

Anschließend mit dem Teigroller auf dem gefetteten Stein ausrollen und einen kleinen Rand ziehen.

Die Tomaten mit dem Tomatenmesser halbieren, mit 1 EL Olivenöl, der zerkleinerten Knoblauchzehe und 1 EL Oregano in die kleine Nixe geben, gut miteinander vermischen.

Die Tomaten auf die Hälfte des Teiges verteilen und etwas in den Teig drücken.

Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, diese wieder in die Nixe geben, mit 1 EL Olivenöl vermischen und auf die andere Hälfte des Teiges verteilen.

Etwas Salz darüber streuen und die freien Stellen mit etwas Olivenöl einpinseln.

Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze in der unterersten Schiene ca. 25-30 min. backen.

Mit dem Pizzaschneider in Stücke schneiden.

Großer runder Stein - White Lady

Focaccia mit Tomate und Zwiebel auf der "White Lady" von Pampered Chef®

Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Erhitzbar bis 260°C
Spülmaschinenfest
Incl. Reinigungsschaber
Größe: 41 cm x 37,5 cm x 3 cm (mit Griffen)

Edelstahl-Rührschüssel-Set

Focaccia mit Tomate und Zwiebel auf der "White Lady" von Pampered Chef®

3 Edelstahlschüsseln mit Ausgießer, Maßskala, gepolsterten Daumenlöchern, Silikonboden und Deckel
Füllmengen: 5,7 Liter, 3,8 Liter, 1,9 Liter

Teigroller

Focaccia mit Tomate und Zwiebel auf der "White Lady" von Pampered Chef®

2 Rollen, ideal für Kuchenformern und Hefeteige, mit einer Hand zu bedienen
Incl. Gebäckwerkzeug zum Einstechen von Teigen
Spülmaschinenfest

Tomatenmesser - rot

Focaccia mit Tomate und Zwiebel auf der "White Lady" von Pampered Chef®

Scharfe, korrosionsbeständige Edelstahlklingen mit Antihaftbeschichtung, ergonomische Griffe
Incl. Schutzhülle
Größe: ca. 11,4 cm Klinge

Nixe 1 Liter

Focaccia mit Tomate und Zwiebel auf der "White Lady" von Pampered Chef®

Stabile Glasschüssel mit Deckel und Ausgießfunktion
Maßskala in Liter, Milliliter, Tassen und Unzen
Spülmaschinen-, mikrowellen- und gefrierschranksicher
Schüssel backofenfest bis 180°C

Pizzazauberer plus

Focaccia mit Tomate und Zwiebel auf der "White Lady" von Pampered Chef®

Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, leer vorheizbar, spülmaschinenfest
Incl. Reinigungsschaber
Größe: 33,5 cm x 40 cm (mit Griffen)