Erdbeerkranz auf der White Lady von Pampered Chef®

Erdbeerkranz auf der White Lady von Pampered Chef®
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Erdbeerkranz auf der White Lady von Pampered Chef®
Erdbeerkranz auf der White Lady von Pampered Chef®
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Zutaten

Teig:
160 g Milch
65 g Butter
70 g Zucker
1 Würfel Hefe
2 Eier
550 g Weizenmehl 550

Füllung:
50 g Butter, geschmolzen
300 g Erdbeermarmelade

Zum Bestreuen:
1 EL Butter, geschmolzen
50 g gehobelte Mandeln
Puderzucker

Zubereitung

Für den Teig Butter, Zucker und Hefe in lauwarmer Milch auflösen.
(im TM: 4 min./37°C/Stufe 1)

Eier und Mehl einkneten.
(im TM: 4 min./Teigknetstufe)

Den Teig ca. 1 Stunde in der mittleren Edelstahlschüssel gehen lassen, danach auf Größe der Teigunterlage mit dem Teigroller gleichmäßig ausrollen.

Teig mit flüssiger, nicht mehr heißer Butter einpinseln (1 EL davon aufheben).

Danach mit Hilfe des kleinen Streichers die Marmelade darauf verstreichen.

Teig von der langen Seite aufrollen und längs mit einer Küchenschere aufschneiden.

Beide Teigstränge ineinander verschlingen, rund formen und auf die White Lady legen, Enden dabei aneinander drücken.

Mit der übrig gebliebenen flüssigen Butter etwas einpinseln und mit den gehobelten Mandeln belegen, danach ca. 30 min. gehen lassen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 35-40 min. backen.

Nach dem Abkühlen mit Puderzucker aus dem Streufix bestreuen.

Großer runder Stein - White Lady

Erdbeerkranz auf der White Lady von Pampered Chef®

Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Erhitzbar bis 260°C
Spülmaschinenfest
Incl. Reinigungsschaber
Größe: 41 cm x 37,5 cm x 3 cm (mit Griffen)

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Füllmengen: 5,7 Liter, 3,8 Liter, 1,9 Liter

Teigunterlage

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Großer runder Stein - White Lady

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Edelstahl-Rührschüssel-Set

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