Erdbeer-Schmand-Kuchen auf dem Ofenzauberer von Pampered Chef®

Zubereitung

Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren.
(im Thermomix: 30 sek./Stufe 4)

Milch, Mehl und Backpulver einrühren.
(im Thermomix: 20 sek./Stufe 5, Reste mit dem Spatel unterrühren)

Teig mit dem kleinen Streicher in dem gefetteten Ofenzauberer verstreichen.

Schmand, Zitronensaft, Puderzucker, Vanillezucker und Speisestärke verrühren.
(im Thermomix: 10 sek./Stufe 3) 

Creme mit dem kleinen Streicher auf dem Teig verstreichen. 

Halbierte Erdbeeren auf dem Teig verteilen. Außen etwas Rand frei lassen. 

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 45-50 min. backen. 

Abgekühlt mit Puderzucker bestreuen.

Tipp:
Alternativ kann dieser Erdbeer-Schmand-Kuchen auch mit 750 g Himbeeren etc. belegt werden.