Eier in Currysoße aus der Edelstahl Antihaft-Wokpfanne von Pampered Chef®

Eier in Currysoße aus der Edelstahl Antihaft-Wokpfanne von Pampered Chef®
Eier in Currysoße aus der Edelstahl Antihaft-Wokpfanne von Pampered Chef®
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Zutaten

8 Eier
4 EL Butter
3 EL Mehl
1 geh. EL Curry
400 ml Wasser
400 ml Milch
2 TL Gemüsebrühe
Salz & Pfeffer
200 g Zuckerschoten
300 g TK-Erbsen

Zubereitung

Butter in der Edelstahl-Wokpfanne schmelzen.
Mehl und Curry zugeben und zusammen anschwitzen.

Mit Wasser und Milch ablöschen, Gemüsebrühe sowie reichlich Salz & Pfeffer zugeben.

Aufkochen lassen und mit einem Schneebesen cremig rühren.

Ca. 15 min. köcheln lassen, in der Zwischenzeit die Eier kochen.

Zuckerschoten halbieren und mit den gefrorenen Erbsen zur Soße geben. 
Ca. 5-10 min. köcheln lassen.

Eier abschrecken, Schale entfernen und zur Soße geben, abschmecken und ggf. noch etwas nachwürzen.

Dazu passt Reis als Beilage.

Edelstahl-Antihaft-Sauteuse 4,3 Liter

Eier in Currysoße aus der Edelstahl Antihaft-Wokpfanne von Pampered Chef®

Hitzebeständig bis 230 °C, Deckel hitzebeständig bis 200 °C
Für alle Induktions-, Gas-, Keramik- und Elektrokochfelder
Spülmaschinenfest
30 Jahre Garantie, PFOA-frei
Größe: ca. 30 cm ohne Griffe, 41, 5 cm mit Griffen
Füllmenge: 4,3 Liter

Kleiner „Mix ‘N Scraper“-Schaber (mittlere Größe)

Eier in Currysoße aus der Edelstahl Antihaft-Wokpfanne von Pampered Chef®

Strapazierfähiger Schaber und Löffel in einem
Fest mit dem Stiel verbunden
Spülmaschinenfest, hochwertiger Kunststoff
Hitzebeständig bis 343°C
Größe: 26 cm lang

Silikonuntersetzer

Eier in Currysoße aus der Edelstahl Antihaft-Wokpfanne von Pampered Chef®

3er-Set Silikonuntersetzer, ineinander einsetzbar
Hitzebeständig bis 230°C