Donauwelle auf dem Ofenzauberer James von Pampered Chef®

Donauwelle auf dem Ofenzauberer James von Pampered Chef®
Donauwelle auf dem Ofenzauberer James von Pampered Chef®
Donauwelle auf dem Ofenzauberer James von Pampered Chef®
Donauwelle auf dem Ofenzauberer James von Pampered Chef®
Donauwelle auf dem Ofenzauberer James von Pampered Chef®
Donauwelle auf dem Ofenzauberer James von Pampered Chef®
Donauwelle auf dem Ofenzauberer James von Pampered Chef®
Donauwelle auf dem Ofenzauberer James von Pampered Chef®
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Zutaten

Teig:
200 g Butter
200 g Zucker
5 Eier
300 g Mehl
2 TL Backpulver
1 EL Backkakao

Belag:
1 Glas Schattenmorellen
750 ml Milch
60 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
2 Pck. Vanillepuddingpulver
175 g Butter

Glasur:
150 g Zartbitterschokolade
110 g Sahne

Zubereitung

1 Glas Sauerkirschen im Edelstahl-Sieb abtropfen lassen.

Butter, Eier und Zucker schaumig rühren.
(im TM: 40 sek./Stufe 5)

Mehl und Backpulver unterrühren.
(im TM: 40 sek./Stufe 5)

2/3 des Teigs mit dem kleinen Streicher im Ofenzauberer verteilen.

Zum Rest Teig 1 EL Kakaopulver unterrühren.
(im TM: 20 sek./Stufe 4)

Den dunklen Teig dünn mit dem kleinen Streicher auf den hellen Teig verteilen.
Abgetropfte Kirschen darauf verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 30 min. backen. 
Stäbchenprobe machen.

In der Zwischenzeit Pudding aus Milch, 2 Pck. Puddingpulver, Vanillezucker und Zucker kochen. 

Heiß in die kleine Nixe geben und mit Frischhaltefolie abdecken, dass sich keine Haut bildet. 
Butter und Pudding müssen für den nächsten Vorgang Zimmertemperatur haben.

Butter schaumig rühren und dabei den abgekühlten Pudding esslöffelweise einrühren. 
Die Buttercreme auf den erkalteten Kuchen streichen.

Schokolade zerkleinern und mit Sahne unter Rühren erwärmen, über den Kuchen verstreichen.
(im TM: Schokolade zerkleinern 10 sek./Stufe 8, Sahne dazugeben 3 min./50°C/Stufe 4)

Großer Ofenzauberer plus

Donauwelle auf dem Ofenzauberer James von Pampered Chef®

Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, leer vorheizbar, spülmaschinenfest
Incl. Reinigungschaber
Größe: 40,5 cm x 30 cm (in etwa das Maß eines normalen Backblechs)

Edelstahl-Siebe

Donauwelle auf dem Ofenzauberer James von Pampered Chef®

3er-Set, ineinanader stapelbar
Erhöhter Boden, flacher Rand zum Anheben
Spülmaschinenfest
Größe: 20 cm, 25 cm und 28 cm Durchmesser

Kleiner Streicher

Donauwelle auf dem Ofenzauberer James von Pampered Chef®

Abgewinkelte schmale Palette zum Verstreichen von Cremes, Soßen usw.
Spülmaschinenfest
Größe: 9 cm lange Klinge