Chili-Lasagne aus der Stoneware rund von Pampered Chef®

Chili-Lasagne aus der Stoneware rund von Pampered Chef®
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Chili-Lasagne aus der Stoneware rund von Pampered Chef®
Chili-Lasagne aus der Stoneware rund von Pampered Chef®
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Zutaten

5 Weizentortillas
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel
1 Dose Kidneybohnen (425 ml)
800 g Rinder-Hackfleisch
500 ml passierte Tomaten
425 ml stückige Tomaten
6 EL Tomatenmark
1 EL Zucker
1 Prise Salz
¼ TL Cayenne-Pfeffer
2 TL Kreuzkümmel
200 g Schmand
Salz & Pfeffer
1 TL Thymian
¼ TL Rosmarin
100 Gouda/Emmentaler

Zubereitung

Zwiebel schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden.
Kidney-Bohnen in ein Edelstahl-Sieb gießen, abbrausen und gut abtropfen lassen.

Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Hackfleisch darin ca. 5 min. anbraten. Zwiebel und Bohnen dazugeben, ca. 5 min. weiterbraten.

Tomaten, Tomatenmark und Zucker sowie etwas Salz und Kreuzkümmel unterrühren und ca. 15 min. ohne Deckel köcheln lassen

Thymian, Rosmarin, etwas Salz und Pfeffer mit Schmand in einer großen Elfe verrühren.

Käse mit der groben Microplane reiben.

Nun zunächst etwas Chili in die Stoneware rund am Boden verteilen, mit einem der Tortilla-Fladen belegen, diesen mit Hilfe des kleinen Streichers mit der Schmand-Creme bestreichen.

Jetzt wieder Hackfleisch-Masse drüber und weiter schichten, bis alles aufgebraucht ist. Zum Schluss sollte ein Tortilla-Fladen oben abschließen.

Diese nun mit geriebenem Käse bestreuen.  

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze in der mittleren Schiene ca. 20 min. überbacken.

Edelstahl Antihaft-Wokpfanne mit Glasdeckel

Edelstahl Antihaft-Wokpfanne mit Glasdeckel