5 Weizentortillas
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel
1 Dose Kidneybohnen (425 ml)
800 g Rinder-Hackfleisch
500 ml passierte Tomaten
425 ml stückige Tomaten
6 EL Tomatenmark
1 EL Zucker
1 Prise Salz
¼ TL Cayenne-Pfeffer
2 TL Kreuzkümmel
200 g Schmand
Salz & Pfeffer
1 TL Thymian
¼ TL Rosmarin
100 Gouda/Emmentaler
Zwiebel schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden.
Kidney-Bohnen in ein Edelstahl-Sieb gießen, abbrausen und gut abtropfen lassen.
Olivenöl in der großen Edelstahl-Pfanne erhitzen, Hackfleisch darin ca. 5 min. anbraten. Zwiebel und Bohnen dazugeben, ca. 5 min. weiterbraten.
Tomaten, Tomatenmark und Zucker sowie etwas Salz und Kreuzkümmel unterrühren und ca. 15 min. ohne Deckel köcheln lassen
Thymian, Rosmarin, etwas Salz und Pfeffer mit Schmand in einer großen Elfe verrühren.
Käse mit der groben Reibe reiben.
Nun zunächst etwas Chili in die Stoneware rund am Boden verteilen, mit einem der Tortilla-Fladen belegen, diesen mit Hilfe des kleinen Streichers mit der Schmand-Creme bestreichen.
Jetzt wieder Hackfleisch-Masse drüber und weiter schichten, bis alles aufgebraucht ist. Zum Schluss sollte ein Tortilla-Fladen oben abschließen.
Diese nun mit geriebenem Käse bestreuen.
Chili-Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze in der mittleren Schiene ca. 20 min. überbacken.
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Incl. Reinigungsschaber
Fassungsmenge: 3 Liter
Größe: 26 cm Durchmesser, Höhe ca. 7 cm
Hitzebeständig bis 230°C, Deckel hitzebeständig bis 200°C
Für alle Induktions-, Gas-, Keramik- und Elektrokochfelder
Spülmaschinenfest
30 Jahre Garantie, PFOA-frei
Größe: ca. 30 cm ohne Griffe
Füllmenge: 3,2 Liter
Strapazierfähiger Schaber und Löffel in einem
Fest mit dem Stiel verbunden
Spülmaschinenfest, hochwertiger Kunststoff
Hitzebeständig bis 343°C
Größe: 26 cm lang
Abgewinkelte schmale Palette zum Verstreichen von Cremes, Soßen usw.
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Größe: 9 cm lange Klinge
Reibe incl. Fingerschutz und Restehalter
Lässt sich klein zusammenklappen, hinstellen und komplett aufklappen
Rutschfeste Füße
Ideal für alle Käsesorten, Obst und Gemüse
Spülmaschinenfest
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Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar
3er-Set Silikonuntersetzer, ineinander einsetzbar
Hitzebeständig bis 230°C
3er-Set, ineinanader stapelbar
Erhöhter Boden, flacher Rand zum Anheben
Spülmaschinenfest
Größe: 20 cm, 25 cm und 28 cm Durchmesser
Ofenzauberei Martina Ruck
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