Cevapcici-Nudel-Gratin in der Stoneware rund von Pampered Chef®

Cevapcici-Nudel-Gratin in der Stoneware rund von Pampered Chef®
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Zutaten

Cevapcici:
500 g Rinderhackfleisch
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1/4 Bund frische Petersilie
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Paprika scharf
1 EL Mehl

Auflauf:
300 g Nudeln, ungekocht
500 g Kirschtomaten
2 EL Olivenöl
2 Paprikaschoten
500 ml Tomatensoße (Napoli)
Salz & Pfeffer
1 EL Kräuter der Provence

Zum Überbacken:
150-200 g Käse (Emmentaler…)
bzw. 1 Kugel Mozzarella

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauchzehe schälen, fein würfeln, Petersilie fein hacken. Hackfleisch, Gewürze und Mehl zugeben und alles in der 2 Liter Nixe miteinander vermischen.

Daraus nun Röllchen formen und möglichst 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Anschließend entweder im Deluxe Air Fryer, in der Pfanne oder im Ofen in der Stoneware rund braten.

Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser bissfest garen, danach im Edelstahl-Sieb abtropfen lassen.

In der Zwischenzeit Tomaten halbieren, Paprika in mundgerechte Stücke schneiden und beides in der Pfanne mit etwas Öl von allen Seiten ca. 10 min. dünsten.

Tomatensoße einrühren, mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen und kurz aufkochen lassen.

Nudeln mit Gemüse-Soße in der Stoneware rund oder großen Ofenhexe vermischen.
Cevapcici entweder untermischen oder oben drauf legen.

Käse mit der groben Reibe reiben oder Mozzarella in Scheiben schneiden und über den Auflauf verteilen.

Cevapcici-Nudel-Gratin im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 20-25 min. überbacken.

Stoneware rund

Cevapcici-Nudel-Gratin in der Stoneware rund von Pampered Chef®

Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Incl. Reinigungsschaber
Fassungsmenge: 3 Liter
Größe: 26 cm Durchmesser, Höhe ca. 7 cm

Große Nixe 2 Liter

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Stabile Glasschüssel mit Deckel und Ausgießfunktion
Maßskala in Liter, Milliliter, Tassen und Unzen
Spülmaschinen-, mikrowellen- und gefrierschranksicher
Schüssel backofenfest bis 180°C

Edelstahl-Antihaft-Pfannenbräter 30 cm

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Hitzebeständig bis 230°C, Deckel hitzebeständig bis 200°C
Für alle Induktions-, Gas-, Keramik- und Elektrokochfelder
Spülmaschinenfest
30 Jahre Garantie, PFOA-frei
Größe: ca. 30 cm ohne Griffe
Füllmenge: 3,2 Liter

Verstellbare grobe Reibe

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Reibe incl. Fingerschutz und Restehalter
Lässt sich klein zusammenklappen, hinstellen und komplett aufklappen
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