Cevapcici im Deluxe Air Fryer von Pampered Chef®

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauchzehe schälen, fein würfeln, Petersilie fein hacken.

Hackfleisch, Gewürze und Mehl zugeben und alles miteinander vermischen.

Daraus nun Röllchen formen und möglichst 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Anschließend auf einem Deluxe Air Fryer Backblech verteilen und mittig einschieben.

Programm „Airfry“ für 20 min. auswählen.

Auch die doppelte Menge Cevapcici kann auf 2 Blechen gemacht werden, diese dann nach der Hälfte der Zeit austauschen.

Tipp:
Dazu passt Djuvec-Reis:
1 Zwiebel mit 1 Knoblauchzehe fein würfeln, in 15 g Olivenöl andünsten.
(im Thermomix: 5 sek./Stufe 5, nach unten schieben, Öl zugeben, 3 min./Varoma/Stufe 1)

500 g passierte Tomaten, 1 TL Salz, ¼ TL Pfeffer, 1 EL Ajvar, 1 TL Paprika edelsüß, 1-2 EL Zucker, 200 g Wasser zugeben und köcheln lassen.
(im Thermomix: 10 min./100°C/Stufe 1 mit Garkörbchen als Spritzschutz)

220 g Parboiled Reis zugeben und unter Rühren einkochen lassen.
(im Thermomix: 10 min./100°C/Linkslauf Stufe 1).

200 g abgetropfte Erbsen zugeben und einrühren.
(im Thermomix: 5 min./100°C/Linkslauf/Stufe 3)