Brokkoli-Käsespätzle aus der Stoneware rund von Pampered Chef®

Zubereitung

Spätzle nach Packungsangabe in kochendem Salzwasser bissfest garen.

Brokkoli in kleine Röschen teilen und waschen. 

5 min. vor Garzeitende der Spätzle den Brokkoli mit ins kochende Wasser geben.

Anschließend zusammen im Edelstahl-Sieb abtropfen lassen. 

Mozzarella und Bergkäse mit der groben Reibe und Parmesan mit der Zester reiben.

Flüssige Butter in die Stoneware rund geben, die Hälfte der Spätzle-Brokkoli-Mischung dazugeben, reichlich salzen, pfeffern und mit Muskat bestreuen. 

Alles gut mit der Butter unterheben und jeweils die Hälfte der 3 Käsesorten darüber verteilen.

Restliche Spätzle-Brokkoli-Mischung darüber geben, wieder gut salzen, pfeffern und mit Muskat bestreuen. 
Mit dem übrigen Käse abdecken.

Brokkoli-Käsespätzle im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze in der mittleren Schiene ca. 15-20 Minuten überbacken.