Brötchenblume mit Ofen-Camembert im Snack & Dip Set von Pampered Chef®

Zubereitung

Hefe in lauwarmem Wasser mit Honig auflösen.
(im Thermomix: 2 min./37°C/Stufe 1)

Übrige Teigzutaten einkneten.
(im Thermomix: 5 min./Teigknetstufe)

Den Teig in der großen Edelstahlschüssel abgedeckt ca. 45 min. gehen lassen.

Anschließend auf der leicht mit dem Streufix bemehlten Teigunterlage zu einer länglichen Rolle formen und mit dem Nylonmesser in ca. 26 gleich große Stücke schneiden.

Jedes Stück falten und schleifen. 
Im äußeren Ring der gefetteten und leicht bemehlten runden Servierplatte verteilen. 
Servierschüssel außenherum dünn einfetten und in die Mitte setzen.

Abgedeckt ca. 15 min. gehen lassen. 

Danach Camembert auspacken und in die Servierschüssel legen. 
Teiglinge mit Olivenöl einpinseln.

Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze in der mittleren Schiene ca. 30 min. backen.

Brötchenblume mit Ofen-Camembert abkühlen lassen und die Brötchen dann noch warm mit dem Camembert essen.