Blätterteig-Apfelringe vom Zauberstein

Blätterteig-Apfelringe vom Zauberstein
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Zutaten

2 Äpfel
1 Rolle Blätterteig
1 Ei
1 EL Zimt & Zucker

Glasur:
2 EL Puderzucker
1-2- L Milch

Zubereitung

Blätterteig ausrollen und in dünne Streifen schneiden.

Das Kernhaus der Äpfel mit dem Entkerner ausstechen und die Äpel mit dem Gemüseschäler schälen. Wer mag, kann die Schale auch dran lassen.

Blätterteigstreifen um die Apfelringe wickeln und auf dem Zauberstein verteilen.

Ei in einer kleinen Elfe verquirlen und die Blätterteig-Apfelringe damit einpinseln und mit Zimt & Zucker bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 20 min. backen.

Danach mit den Handschuhen vom Ofen heraus holen und auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.

Glasur anrühren und mit dem Silikonpinsel in Streifen über die gebackenen Apfelringe verteilen.

Dazu passt Vanilleeis.


Zum Rezept-Film:
https://youtu.be/bVRdFVFi8GE

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