Teig:
250 g Skyr bzw. Magerquark
3 Eier
100 g geriebener Emmentaler
1 TL Pizzagewürz
Dressing:
2 Gewürzgurken
1 kleine bzw. halbe Zwiebel
1 Knoblauchzehe
4 EL Miracel Whip
1 EL Tomatenketchup
1 TL Senf
1 TL Balsamicoessig hell
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Belag:
250 g Rinderhackfleisch
1 kleine bzw. halbe Zwiebel
Salz & Pfeffer
¼ Salatgurke in Scheiben
1 Tomate in Scheiben
2 Scheiben Cheddar
2-3 Blätter Eisbergsalat
Emmentaler mit der groben Reibe reiben.
Alle Zutaten für den Teig in der großen 2-Liter-Nixe mit einem Schneebesen verquirlen.
Den großen Ofenzauberer James gut einfetten und den Teig eingießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 20-25 min. backen.
In der Zwischenzeit für das Dressing Gewürzgurken, Zwiebel und Knoblauch zerkleinern.
(im Thermomix: 3 sek./Stufe 5, nach unten schieben und nochmal 3 sek./Stufe 5)
Alle übrigen Zutaten zugeben und miteinander verrühren.
(im Thermomix: 10 sek./Stufe 3)
Zwiebel für den Belag fein würfeln und zusammen mit dem Hackfleisch anbraten.
Anschließend den Teig direkt auf die Teigunterlage oder ein Backpapier stürzen.
Mit dem Dressing bestreichen, Hackfleisch darauf verteilen, in Scheiben geschnittene Gurken und Tomate darauf legen und mit in Streifen geschnittenen Cheddar und Eisbergsalat bedecken.
Big Mac Rolle nun aufrollen und zum Servieren in Stücke schneiden.
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, leer vorheizbar, spülmaschinenfest
Incl. Reinigungschaber
Größe: 40,5 cm x 30 cm (in etwa das Maß eines normalen Backblechs)
Stabile Glasschüssel mit Deckel und Ausgießfunktion
Maßskala in Liter, Milliliter, Tassen und Unzen
Spülmaschinen-, mikrowellen- und gefrierschranksicher
Schüssel backofenfest bis 180°C
Hitzebeständig bis 230°C, Deckel hitzebeständig bis 200°C
Für alle Induktions-, Gas-, Keramik- und Elektrokochfelder
Spülmaschinenfest
30 Jahre Garantie, PFOA-frei
Fassungsmenge: 4,7 Liter
Reibe incl. Fingerschutz und Restehalter
Lässt sich klein zusammenklappen, hinstellen und komplett aufklappen
Rutschfeste Füße
Ideal für alle Käsesorten, Obst und Gemüse
Spülmaschinenfest
2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar
Stabiles Abkühlgitter, engmaschig, stapelbar, zusammenklappbar
Antihaftoberfläche
Größe: 46 x 25 cm
Ofenzauberei Martina Ruck
E-Mail: info@ofenzauberei.de
Versandkostenfreie Lieferung ab 150 € Warenwert
