BBQ-Rinderbraten aus dem Ofenmeister von Pampered Chef®

BBQ-Rinderbraten aus dem Ofenmeister von Pampered Chef®
BBQ-Rinderbraten aus dem Ofenmeister von Pampered Chef®
BBQ-Rinderbraten aus dem Ofenmeister von Pampered Chef®
BBQ-Rinderbraten aus dem Ofenmeister von Pampered Chef®
BBQ-Rinderbraten aus dem Ofenmeister von Pampered Chef®
BBQ-Rinderbraten aus dem Ofenmeister von Pampered Chef®
Drucken

Zutaten

1,5 kg Rinderbraten
2 Knoblauchzehen
Salz & Pfeffer
1-2 Gemüsezwiebeln

Soße:
350 g Tomatenketchup
6 EL Obstessig
4 EL braunen Zucker
4 EL Worcestershire-Soße
2 EL Senf, mittelscharf

Zubereitung

Fleisch waschen und trockentupfen.

Knoblauchzehen nacheinander ungeschält in die Knoblauchpresse geben und direkt aufs Fleisch pressen.

Fleisch damit einreiben und von allen Seiten salzen & pfeffern.

Fleisch in den Ofenmeister legen.

Zwiebel(n) je nach gewünschter Stärke mit dem kleinen Küchenhobel auf Stufe 1 oder 2 hobeln und ums Fleisch verteilen.

Alle Zutaten für die Soße in der kleinen Nixe miteinander vermischen.
Anschließend über das Fleisch und die Zwiebeln gießen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene für 3 Stunden schmoren lassen.

Anschließend das Fleisch herausnehmen, in Scheiben schneiden und die Soße mit den Zwiebeln etwas verrühren.

Ofenmeister

BBQ-Rinderbraten aus dem Ofenmeister von Pampered Chef®

Brotbackform, Schmortopf, incl. Deckel
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 230°C erhitzbar
Incl. Reinigungschaber
Füllmenge: 3 Liter
Größe: 32,5 cm x 22 cm x 17 cm

Große Nixe 2 Liter

BBQ-Rinderbraten aus dem Ofenmeister von Pampered Chef®

Stabile Glasschüssel mit Deckel und Ausgießfunktion
Maßskala in Liter, Milliliter, Tassen und Unzen
Spülmaschinen-, mikrowellen- und gefrierschranksicher
Schüssel backofenfest bis 180°C

Knoblauchpresse

BBQ-Rinderbraten aus dem Ofenmeister von Pampered Chef®

Zum Pressen von ungeschältem Knoblauch oder Ingwer geeignet
Incl. Reinigungsbürste
Spülmaschinenfest

Kleiner Küchenhobel

BBQ-Rinderbraten aus dem Ofenmeister von Pampered Chef®

Praktischer Hobel mit Fingerschutz.
Scheibendicke einstellbar in 2 mm, 3 mm und 5 mm
Spülmaschinenfest, rutschfest

Packs an! Silikonhandschuh-Set

BBQ-Rinderbraten aus dem Ofenmeister von Pampered Chef®

2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar

Kochmesser

BBQ-Rinderbraten aus dem Ofenmeister von Pampered Chef®

Scharfes Messer aus hochwertigem deutschen Stahl, ideal zum Schneiden von Fleisch, Braten usw.
Incl. Schutzhülle
Größe: 20 cm Klinge