500 g Kartoffeln, festkochend
2 Karotten
1-2 Paprikaschoten
1-2 rote Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
500 g Rinderhackfleisch
Soße:
400 ml stückige Tomaten
300 ml Wasser
1 EL Gemüsebrühepulver
1 EL Zucker
1 EL Ajvar, scharf
3 EL Tomatenmark
1 TL Paprika, rosenscharf
1 TL Paprika, edelsüß
Salz & Pfeffer
Spätere Zugabe:
200 g Schmand
1 EL Worcestersauce
1-2 TL Kräuter der Provence
Kartoffeln und Karotten mit dem Gemüseschäler schälen.
Kartoffeln würfeln und Karotten in sehr dünne Scheiben schneiden.
Paprika putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Zwiebeln halbieren, in dünne Streifen schneiden und Knoblauch mit der Knoblauchpresse pressen.
Alles in den Ofenmeister geben. Hackfleisch bröckelig unangebraten drüber verteilen.
Zutaten für die Soße in der kleinen Nixe miteinander verquirlen, in den Ofenmeister gießen und alles gut vermischen.
Im vorgeheizten Ofen mit Deckel bei 230°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene 60 min. schmoren lassen. Nach der Hälfte der Zeit einmal verrühren.
Schmand und Worcestersauce einrühren, abschmecken und den Bauerntopf weitere 15 min. fertig garen lassen.
Brotbackform, Schmortopf, incl. Deckel
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, spülmaschinenfest
Incl. Reinigungschaber
Füllmenge: 3 Liter
Größe: 32,5 cm x 22 cm x 17 cm
Schäler für Links- und Rechtshändler incl. Schutzhülle
spülmaschinenfest
Scharfe, korrosionsbeständige Edelstahlklingen mit Antihaftbeschichtung, ergonomische Griffe
Incl. Schutzhülle
Größe: ca. 11,4 cm Klinge
Stabile Glasschüssel mit Deckel und Ausgießfunktion
Maßskala in Liter, Milliliter, Tassen und Unzen
Spülmaschinen-, mikrowellen- und gefrierschranksicher
Schüssel backofenfest bis 180°C
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