Baguette-Brötchen magique aus der Mini-Kuchen Form von Pampered Chef®

Baguette-Brötchen magique aus der Mini-Kuchen Form von Pampered Chef®
Baguette-Brötchen magique aus der Mini-Kuchen Form von Pampered Chef®
Baguette-Brötchen magique aus der Mini-Kuchen Form von Pampered Chef®
Baguette-Brötchen magique aus der Mini-Kuchen Form von Pampered Chef®
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Zutaten

300 g Wasser
¼ Würfel Hefe
380 g Weizenmehl Typ 550
2 TL Salz

Zubereitung

Hefe im lauwarmen Wasser auflösen.
(im TM: 2 min./37°C/Stufe 1

Alle übrigen Zutaten zugegeben und ganz kurz einkneten.
(im TM: 30 sek./Teigknetstufe)

Den Teig nun in die große Nixe geben und 1,5 Stunden abgedeckt gehen lassen.

Anschließend in die Mini-Kuchen-Form gleichmäßig verteilen, am besten direkt mit der Nixe rein gießen und mit dem Mix´n Scraper abtrennen.

Der Teig lässt sich nicht formen, er ist eher flüssig.
Die Form muss dazu weder eingefettet noch bemehlt werden.

Mit dem Streufix etwas obendrauf bemehlen und, falls möglich, längs einschneiden.

Im vorgeheizten Backofen bei 240°C Heißluft in der mittleren Schiene ca. 25 min. backen.

Anschließend herausnehmen und auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.

Mini-Kuchen

Baguette-Brötchen magique aus der Mini-Kuchen Form von Pampered Chef®

Zum Backen von kleinen Kuchen, Brötchen usw.
8 Mulden á 160 ml Füllmenge
PFOA-frei
Antihaftbeschichtung
Größe: 40,5 cm x 28,5 cm

Große Nixe 2 Liter

Baguette-Brötchen magique aus der Mini-Kuchen Form von Pampered Chef®

Stabile Glasschüssel mit Deckel und Ausgießfunktion
Maßskala in Liter, Milliliter, Tassen und Unzen
Spülmaschinen-, mikrowellen- und gefrierschranksicher
Schüssel backofenfest bis 180°C

Edelstahl-Streufix

Baguette-Brötchen magique aus der Mini-Kuchen Form von Pampered Chef®

Zum Bestreuen von Puderzucker, Mehl, Zimt & Zucker, Kakao...
Rostfreies Edelstahl, incl. Deckel

Kleiner „Mix ‘N Scraper“-Schaber (mittlere Größe)

Baguette-Brötchen magique aus der Mini-Kuchen Form von Pampered Chef®

Strapazierfähiger Schaber und Löffel in einem
Fest mit dem Stiel verbunden
Spülmaschinenfest, hochwertiger Kunststoff
Hitzebeständig bis 343°C
Größe: 26 cm lang

Packs an! Silikonhandschuh-Set

Baguette-Brötchen magique aus der Mini-Kuchen Form von Pampered Chef®

2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar

Kuchengitter

Baguette-Brötchen magique aus der Mini-Kuchen Form von Pampered Chef®

Stabiles Abkühlgitter, engmaschig, stapelbar, zusammenklappbar
Antihaftoberfläche
Größe: 46 x 25 cm