Apfelrosen aus der Mini-Muffin-Form von Pampered Chef®

Zubereitung

Blätterteige jeweils ausrollen und mit Creme-Fraiche bestreichen.
Mit dem Streufix Zimt & Zucker darüber streuen.

Beide Blätterteige mit dem Nylonmesser von der kurzen Seite her in je 12 Streifen schneiden.

Äpfel waschen, Kerngehäuse mit dem Entkerner ausstechen, halbieren und mit dem kleinen Küchenhobel auf Stufe 1 hauchdünn hobeln (so sind sie biegsam).

An der jeweiligen Schnittkante des Blätterteigs entlang legen, so dass sie ganz leicht überlappen.

Jetzt den Blätterteigstreifen mit den Apfelscheiben aufrollen und in die Mini-Muffin-Form setzen.
Dies bei den einzelnen Streifen wiederholen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze in der mittleren Schiene ca. 20-25 min. backen, bis der Blätterteig goldgelb wird.

Apfelrosen nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen.