Apfelrosen aus der Mini-Muffin-Form von Pampered Chef®

Apfelrosen aus der Mini-Muffin-Form von Pampered Chef®
Apfelrosen aus der Mini-Muffin-Form von Pampered Chef®
Apfelrosen aus der Mini-Muffin-Form von Pampered Chef®
Apfelrosen aus der Mini-Muffin-Form von Pampered Chef®
Apfelrosen aus der Mini-Muffin-Form von Pampered Chef®
Apfelrosen aus der Mini-Muffin-Form von Pampered Chef®
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Zutaten

2 Rollen Blätterteig

Füllung:
1 Becher Creme Fraiche
Zimt & Zucker
2-3 rote Äpfel

Zum Bestreuen:
Puderzucker

Zubereitung

Blätterteige jeweils ausrollen und mit Creme-Fraiche bestreichen.
Mit dem Streufix Zimt & Zucker darüber streuen.

Beide Blätterteige mit dem Nylonmesser von der kurzen Seite her in je 12 Streifen schneiden.

Äpfel waschen, Kerngehäuse mit dem Entkerner ausstechen, halbieren und mit dem kleinen Küchenhobel auf Stufe 1 hauchdünn hobeln (so sind sie biegsam).

An der jeweiligen Schnittkante des Blätterteigs entlang legen, so dass sie ganz leicht überlappen.

Jetzt den Blätterteigstreifen mit den Apfelscheiben aufrollen und in die Mini-Muffin-Form setzen.
Dies bei den einzelnen Streifen wiederholen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze in der mittleren Schiene ca. 20-25 min. backen, bis der Blätterteig goldgelb wird.

Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen.

Kleiner Streicher

Apfelrosen aus der Mini-Muffin-Form von Pampered Chef®

Abgewinkelte schmale Palette zum Verstreichen von Cremes, Soßen usw.
Spülmaschinenfest
Größe: 9 cm lange Klinge

Nylonmesser

Apfelrosen aus der Mini-Muffin-Form von Pampered Chef®

Zum Schneiden auf empfindlichen Untergründen wie Teigunterlage, Pfannen, Tortenbehälter usw.
Hitzebeständig bis 220°C
Spülmaschinenfest
Größe: ca. 23 cm Klinge

Entkerner

Apfelrosen aus der Mini-Muffin-Form von Pampered Chef®

Apfelausstecher mit scharfen , rostfreien Klingen
Bequeme Herausnahme durch Federscharnier
Spülmaschinenfest
Größe: 18,5 cm

Kleiner Küchenhobel

Apfelrosen aus der Mini-Muffin-Form von Pampered Chef®

Praktischer Hobel mit Fingerschutz.
Scheibendicke einstellbar in 2 mm, 3 mm und 5 mm
Spülmaschinenfest, rutschfest

Edelstahl-Streufix

Apfelrosen aus der Mini-Muffin-Form von Pampered Chef®

Zum Bestreuen von Puderzucker, Mehl, Zimt & Zucker, Kakao...
Rostfreies Edelstahl, incl. Deckel