350 g Langkornreis
600 g Hähnchenbrustfilet
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Brühe:
500 ml Wasser
1 Dose Kokosmilch
3-4 EL Ajvar
(scharf oder mild, je nach Geschmack)
1 EL Tomatenmark
1 TL Gemüsebrühepulver
1 TL Paprika edelsüß
1/2-1 TL Curry
1/4 TL Kurkuma
1-2 Prisen Chiliflocken
1 TL Salz
1/4-1/2 TL Pfeffer
Reis gut mit Wasser abspülen und abtropfen lassen.
Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und in die Ofenhexe legen. Etwas salzen und pfeffern, gut vermischen und den abgetropfen Reis darüber verteilen.
Paprikaschoten putzen, in Würfel schneiden und zum Hähnchen geben.
Zwiebel und Knoblauchzehen fein würfeln, ebenfalls in die Ofenhexe füllen.
Alle Zutaten für die Brühe in die große Nixe füllen und darin mit dem Schneebesen gut verquirlen, danach in die Ofenhexe gießen und alles mischen, so dass Fleisch und Reis mit der Brühe bedeckt sind.
Servierzauberer auf die Ofenhexe auflegen und im vorgeheizten Ofen bei 220°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene 35 min. garen. Danach den Servierzauberer abnehmen und weitere 20-25 min. köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
Ofenhexe auf ein Kuchengitter stellen und das Ajvar-Reisfleisch ggf. mit einem Klecks Sahne-Joghurt servieren.
3-teiliges Set bestehend aus:
Preisersparnis gegenüber Einzelkauf: 34,90 €
Scharfe, korrosionsbeständige Edelstahlklingen mit Antihaftbeschichtung, ergonomische Griffe
Incl. Schutzhülle
Größe: ca. 13 cm Klinge
Spülmaschinenfest
Rutschfeste Ränder, Messhilfe in 0,5 cm-Schritten, mit Saftrinne
Spülmaschinenfest, beidseitig nutzbar
Fassungsmenge Saftrinne: 170 ml
Größe: 30 cm x 45 cm
Stabile Glasschüssel mit Deckel und Ausgießfunktion
Maßskala in Liter, Milliliter, Tassen und Unzen
Spülmaschinen-, mikrowellen- und gefrierschranksicher
Schüssel backofenfest bis 180°C
2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar
Ideal für kleine Mengen, Rühreier oder Salatdressings
Zum Anrühren von Speisestärke oder Mehl
Spülmaschinenfest
Sparset bestehend aus 2 Kuchengittern, übereinander stapelbar
Silikonhelfer zum Kochen
Ergonomischer Soft-Touch-Griff
Ideal für antihaftbeschichtete Töpfe & Pfannen
Hitzebeständig bis 230°C
Spülmaschinenfest
Ofenzauberei Martina Ruck
E-Mail: info@ofenzauberei.de
Versandkostenfreie Lieferung ab 150 € Warenwert
