Zitronenschnitten auf dem Ofenzauberer James von Pampered Chef®

Zitronenschnitten auf dem Ofenzauberer James von Pampered Chef®
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Zitronenschnitten auf dem Ofenzauberer James von Pampered Chef®
Zitronenschnitten auf dem Ofenzauberer James von Pampered Chef®
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Zutaten

Teig:
4 Eier
280 g Zucker
2 EL Vanillezucker
150 g Öl
150 g Mineralwasser, spritzig
15 g Zitronensaft
1 Fläschchen Zitronenaroma
300 g Mehl
1 Pck. Backpulver

Guss:
150 g Puderzucker
25 g Zitronensaft

Zubereitung

Eier, Zucker, Vanillezucker, Öl, Mineralwasser, Zitronensaft und Zitronenaroma schaumig rühren.
(im Thermomix: 1 min./Stufe 4)

Mehl und Backpulver kurz unterrühren.
(im Thermomix: 20 sek./Stufe 4)

Den Teig in den großen Ofenzauberer James füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 25-30 min. backen.

Anschließend gleich einen Guss aus Puderzucker und Zitronensaft rühren und über die noch warmen Zitronenschnitten vorsichtig verstreichen. Fertig abkühlen lassen.

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