Zauberkrüstchen aus dem runden Zaubermeister von Pampered Chef®

Zubereitung

Hefe in lauwarmer Buttermilch und Wasser mit Zuckerrübensirup verrühren.
(im Thermomix: 2 min./37°C/Stufe 1)

Alle übrigen Zutaten einkneten.
(im Thermomix: 4 min./Teigknetstufe)

Den Teig in die große Nixe geben und abgedeckt ca. 1,5 Stunden gehen lassen.

Anschließend auf der Teigunterlage mit etwas Mehl aus dem Streufix falten.

In den gefetteten runden Zaubermeister oder den kleinen Zaubermeister Lily legen, bemehlen und einschneiden.

Zauberkrüstchen im vorgeheizten Backofen mit Deckel bei 230°C Ober-/Unterhitze in der mittleren Schiene 1 Stunde backen.

Danach das Brot herausnehmen und auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.