Wrap-Auflauf im flachen Bäker von Pampered Chef®

Wrap-Auflauf im flachen Bäker von Pampered Chef®
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Wrap-Auflauf im flachen Bäker von Pampered Chef®
Wrap-Auflauf im flachen Bäker von Pampered Chef®
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Zutaten

8 große Tortilla-Fladen
2 Hähnchenbrustfilets, gewürzt
1 mittlere Dose Mais
1 mittlere Dose weiße Bohnen
1 mittlere Dose rote Bohnen

Soße:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
10 g Olivenöl
2 Dosen stückige Tomaten
(á 400 g)
Salz & Pfeffer
65 g Tomatenmark
1 TL ital. Kräuter
1 TL Curry
½ TL Paprika edelsüß
1 Msp. Chiligewürz
1 EL Zucker
1 TL Kreuzkümmel

Zum Bestreuen:
200 g Emmentaler oder Gouda

Zubereitung

Bohnen und Mais in ein Edelstahl-Sieb geben und mit Wasser abbrausen, gut abtropfen lassen.

Zwiebel und Knoblauchzehe fein würfeln und in Öl andünsten.
(im Thermomix: 5 sek./St. 5 zerkleinern, nach unten schieben, mit Öl 2 min./Varoma/Stufe 1)

Stückige Tomaten, Tomatenmark sowie Gewürze zugeben und köcheln lassen. Danach abschmecken und ggf. nachwürzen.
(im Thermomix: 6 min./100°C/Stufe 3)

Käse mit der groben Reibe reiben.

Hähnchenbrüste in feine Streifen schneiden und in der großen Edelstahl-Pfanne anbraten. 
Bohnen und Mais danach zugeben und kurz mit andünsten. 

Die Hälfte der Tomatensoße dazu füllen und kurz unter Rühren einreduzieren lassen.

Die Wraps mit der Masse und der Hälfte vom geriebenen Käse füllen, aufrollen, und nebeneinander in den flachen Bäker oder die Ofenhexe legen.

Die restliche Tomatensoße über die Wraps geben und mit dem Rest Käse bestreuen.

Wrap-Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 230°C Ober/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 15-20 min. überbacken.

Rechteckige Ofenhexe

Wrap-Auflauf im flachen Bäker von Pampered Chef®

Stoneware-Form für Aufläufe, Bratwürste, Frikadellen, Schnitzel usw.
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Incl. Reinigungschaber
Erhitzbar bis 260°C, spülmaschinenfest
Füllmenge: ca. 5 Liter
Größe: 39 x 24,5 cm, Höhe ca. 9 cm

Edelstahl-Siebe

Wrap-Auflauf im flachen Bäker von Pampered Chef®

3er-Set, ineinanader stapelbar
Erhöhter Boden, flacher Rand zum Anheben
Spülmaschinenfest
Größe: 20 cm, 25 cm und 28 cm Durchmesser

Verstellbare grobe Reibe

Wrap-Auflauf im flachen Bäker von Pampered Chef®

Reibe incl. Fingerschutz und Restehalter
Lässt sich klein zusammenklappen, hinstellen und komplett aufklappen
Rutschfeste Füße
Ideal für alle Käsesorten, Obst und Gemüse
Spülmaschinenfest

Packs an! Silikonhandschuh-Set

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2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar

Kuchengitter

Wrap-Auflauf im flachen Bäker von Pampered Chef®

Stabiles Abkühlgitter, engmaschig, stapelbar, zusammenklappbar
Antihaftoberfläche
Größe: 46 x 25 cm

 

Edelstahl-Antihaft-Pfannenbräter 30 cm

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Kleiner „Mix ‘N Scraper“-Schaber (mittlere Größe)

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Edelstahl-Siebe

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