Weihnachtskranz-Pizza auf der White Lady

Weihnachtskranz-Pizza auf der White Lady
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Zutaten

Teig:
130 g Wasser
10 g Hefe
250 g Mehl
1 EL Olivenöl
1 TL Salz

Belag:
Pizzasoße
150 g Emmentaler
300 g Pflaumentomaten
2 EL Olivenöl
250 g Mini-Mozzarella (2 Pack)
2-3 TL Pizzagewürz
Basilikumblätter, frisch

Zubereitung

Alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten und in der kleinen Nixe abgedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen.
(im Thermomix: 2 min./Teigknetstufe)

Teig auf die White Lady geben, mit den Händen etwas rundformen und in die Mitte ein Loch drücken. Mit dem Teigroller nach außen rollen, so dass die Mitte frei bleibt. Außen und innen jeweils etwas Rand hochziehen.

Pizzasoße auf dem Teig verteilen, mit 1-2 TL Pizzagewürz bestreuen. Emmentaler mit der groben Reibe reiben und über die Soße geben.

Tomaten halbieren und mit der Schnittkante nach unten gleichmäßig als Belag über dem Käse verteilen.

Teigrand außen und innen dünn mit Olivenöl bestreichen.

Im vorgeheizten Ofen bei 250°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 20-25 min. backen. Danach gut abgetropfte Mini-Mozzarella-Kugeln (mit einem Küchentuch trockengetupft) zwischen die Tomatenhälften verteilen, mit 1-2 TL Pizzagewürz bestreuen und mit Basilikumblättern belegen.

Weihnachtskranz-Pizza mit dem Pizzaschneider in Stücke schneiden und servieren.

Großer runder Stein - White Lady

Weihnachtskranz-Pizza auf der White Lady

Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Erhitzbar bis 260°C
Spülmaschinenfest
Incl. Reinigungsschaber
Größe: 41 cm x 37,5 cm x 3 cm (mit Griffen)

Nixe 1 Liter

Weihnachtskranz-Pizza auf der White Lady

Stabile Glasschüssel mit Deckel und Ausgießfunktion
Maßskala in Liter, Milliliter, Tassen und Unzen
Spülmaschinen-, mikrowellen- und gefrierschranksicher
Schüssel backofenfest bis 180°C

Teigroller

Weihnachtskranz-Pizza auf der White Lady

2 Rollen, ideal für Kuchenformern und Hefeteige, mit einer Hand zu bedienen
Incl. Gebäckwerkzeug zum Einstechen von Teigen
Spülmaschinenfest

Verstellbare grobe Reibe

Weihnachtskranz-Pizza auf der White Lady

Reibe incl. Fingerschutz und Restehalter
Lässt sich klein zusammenklappen, hinstellen und komplett aufklappen
Rutschfeste Füße
Ideal für alle Käsesorten, Obst und Gemüse
Spülmaschinenfest

Kleine Elfen

Weihnachtskranz-Pizza auf der White Lady

6er-Set stabile Glasschüsseln mit Deckel und Maßskala
Spülmaschinen-, gefrier- und mikrowellensicher
Schüsseln backofenfest bis 180°C
Fassungsmenge: je 175 ml

Silikonpinsel

Weihnachtskranz-Pizza auf der White Lady

Pinsel mit Einhängevorrichtung für Schüsseln
Spülmaschinenfest
Größe: 22 cm

Packs an! Silikonhandschuh-Set

Weihnachtskranz-Pizza auf der White Lady

2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar

Pizzaschneider Plus

Weihnachtskranz-Pizza auf der White Lady

Großes Schneiderad, beidseitig geschliffen
Incl. Krustenschneider-Aufsatz und Schutzhülle
Spülmaschinenfest

Großer Servierheber

Weihnachtskranz-Pizza auf der White Lady

Stabiler Servierheber zum sicheren Heben von Speisen
Spülmaschinenfest
Größe: 13 cm Klinge