Walnuss-Basilikum-Pesto aus dem elektrischen Multi-Zerkleinerer

Walnuss-Basilikum-Pesto aus dem elektrischen Multi-Zerkleinerer
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Zutaten

1 Knoblauchzehe
70 g Parmesan
1 Handvoll frische Basilikumblätter (ca. 30)
80 g Walnüsse
150 g Rapsöl
1/4 TL Pfeffer
1/2 TL Kräutersalz
50 g Tomatenmark
200 g Ricotta

Zubereitung

Knoblauch, Parmesan in Stücken und Basilikumblätter mit den Walnüssen in den elektischen Multi-Zerkleinerer geben und ca. 10-15 sek. zerkleinern lassen.

Anschließend alle übrigen Zutaten zugeben und weitere ca. 20-30 sek. (je nachdem wie fein die Konsistenz sein soll) miteinander vermischen.

Walnuss-Basilikum-Pesto zu frisch gekochter Pasta als Soße servieren oder in ein Schraubglas gefüllt und mit Öl bedeckt im Kühlschrank aufbewahren.

Elektrischer Multi-Zerkleinerer "Up & Down"

Walnuss-Basilikum-Pesto aus dem elektrischen Multi-Zerkleinerer

Kleine Küchenmaschine, BPA-frei
Edelstahl-Messer bewegen sich nach oben und unten beim Drehen
Ideal für Dips, Aufstriche, Semmelbrösel, Salatsoßen etc.
Deckel mit kleiner Öffnung zum Zugeben von Öl usw.
600 ml Fassungsvermögen, Topf 14 cm Durchmesser
23 cm hoch, 20 cm tief, 15 cm breit, 1,5 kg
3.500 Umdrehungen/min., 300 Watt, 220-240 V

Kleiner „Mix ‘N Scraper“-Schaber (mittlere Größe)

Walnuss-Basilikum-Pesto aus dem elektrischen Multi-Zerkleinerer

Strapazierfähiger Schaber und Löffel in einem
Fest mit dem Stiel verbunden
Spülmaschinenfest, hochwertiger Kunststoff
Hitzebeständig bis 343°C
Größe: 26 cm lang

Messbecher-Quartett

Walnuss-Basilikum-Pesto aus dem elektrischen Multi-Zerkleinerer

4er-Set Messbecher, abgewinkeltes Design zum Ablesen von oben
Europäische und amerikanische Maßskala
Spülmaschinenfest
Füllmenge: 1 Liter, 500 ml, 250 ml, 60 ml

 

Digitale Küchenwaage

Walnuss-Basilikum-Pesto aus dem elektrischen Multi-Zerkleinerer

Waage mit Gehäuse aus Edelstahl
Wiegt in Gramm, Unzen und Pfund
Incl. Batterie
Größe: 20 cm x 20 cm

Silikon-Pastalöffel

Walnuss-Basilikum-Pesto aus dem elektrischen Multi-Zerkleinerer

Silikonhelfer zum Entnehmen und Servieren von Pasta
Ergonomischer Soft-Touch-Griff
Ideal für antihaftbeschichtete Töpfe & Pfannen
Hitzebeständig bis 230°C
Spülmaschinenfest