Zutaten
1 Paprika
1 rote Zwiebel
1 mittlere Dose Mais
1 mittlere Dose Kidney-Bohnen
2 EL Olivenöl
500 g Rinderhackfleisch
1 Pack Taco-Würzmischung
200 g Gouda
200 g Cheddar
400 g Tortilla-Chips
1 Paprika
1 rote Zwiebel
1 mittlere Dose Mais
1 mittlere Dose Kidney-Bohnen
2 EL Olivenöl
500 g Rinderhackfleisch
1 Pack Taco-Würzmischung
200 g Gouda
200 g Cheddar
400 g Tortilla-Chips
Paprika und Zwiebel würfeln.
Kidney-Bohnen und Mais aus der Dose im Edelstahl-Sieb gut abtropfen lassen.
Alles zusammen mit 2 EL Olivenöl vermischen.
Die Mischung auf den Rockcrok®-Grillstein verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 230°C Ober-/Unterhitze in der mittleren Schiene ca. 18 min. andünsten.
In der Zwischenzeit das Hackfleisch in der Edelstahl-Pfanne anbraten.
Die Taco-Würzmischung mit der angegebenen Menge Wasser einrühren und einige Minuten einkochen lassen.
Käse mit der groben Microplane reiben.
Das Gemüse anschließend nochmal vom heißen Stein nehmen und im Edelstahl-Sieb abtropfen lassen.
Den Stein trocken wischen und nun abwechselnd schichten:
Halbe Menge Tortilla-Chips, darüber die Hälfte vom Käse, wieder die Hälfte vom Gemüse und halbe Menge Hackfleisch.
Dies nochmal wiederholen, bis alles aufgebraucht ist.
Nachos etwa 8-10 min. bei 230°C Ober-/Unterhitze in der mittleren Schiene überbacken.
Hitzebeständig bis 230°C, Deckel hitzebeständig bis 200°C
Für alle Induktions-, Gas-, Keramik- und Elektrokochfelder
Spülmaschinenfest
30 Jahre Garantie, PFOA-frei
Größe: ca. 25 cm ohne Griffe
Füllmenge: 2,2 Liter