Gemüse:
1,5 kg aromatische Tomaten
3 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
Marinade:
4 EL Olivenöl
3 EL Honig
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
1 TL Rosmarin
1 TL Basilikum
1 TL Thymian
Zugabe im Blender:
120 ml heißes Wasser
2 EL Tomatenmark
1 EL Honig
50-100 g Sahne
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Basilikum
2-3 Spritzer Tabasco
Tomaten halbieren und mit der Schnittkante nach oben in den großen Ofenzauberer legen.
Zwiebeln schälen und vierteln, Knoblauchzehen schälen und über die Tomaten verteilen.
Alle Zutaten für die Marinade in einer Elfe miteinander verrühren und mit einem Esslöffel über die Tomaten geben.
Wer mag, kann noch Rosmarin und Thymian-Zweige darüber legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 220°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 50 min. rösten.
Danach alles mit den gerösteten Tomaten aus dem Ofenzauberer mit dem Portionier- und Servierheber in den Deluxe Blender füllen (Kräuterzweige vorher entfernen).
Übrige Zutaten (Wasser, Tomatenmark etc.) dazugeben und Programm „Sauce“ auswählen, Tomatensoße einkochen lassen.
Erhitzbarer Hochleistungs-Mixer
Incl. Siebbeutel für alternative Milch, Deckel, Reinigungsbürste und Überkochschutz
Automatische Programme mit Selbstreinigungsfunktion
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, leer vorheizbar, spülmaschinenfest
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Größe: 40,5 cm x 30 cm (in etwa das Maß eines normalen Backblechs)
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Spülmaschinenfest, hitzebeständig bis 230°C
Größe: 33,5 cm
Ofenzauberei Martina Ruck
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