Zutaten
600 g Hähnchenbrustfilets
Soße:
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
10 g Erdnussöl
400 g Kokosmilch
1 Limette, Saft davon
2 TL rote Thai-Curry-Paste
1 geh. TL Salz
2 EL Sojasauce
1 Prise Chiliflocken
600 g Hähnchenbrustfilets
Soße:
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
10 g Erdnussöl
400 g Kokosmilch
1 Limette, Saft davon
2 TL rote Thai-Curry-Paste
1 geh. TL Salz
2 EL Sojasauce
1 Prise Chiliflocken
Hähnchenbrustfilets in Stücke schneiden und in die quadratische Brilliance Antihaft-Backform geben.
Schalotte und Knoblauch fein würfeln.
(im Thermomix: 5 sek./Stufe 5, nach unten schieben)
In Erdnussöl andünsten.
(im Thermomix: 2 min./100°C/Stufe 1)
Restliche Zutaten einrühren.
(im Thermomix: 10 sek./Stufe 4)
Soße über die Hähnchenstücke vergießen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 30 min. garen.
Zum Thai-Curry-Hähnchen passt perfekt Basmatireis.
Quadratische Backform mit Deckel
Hochwertige Antihaftbeschichtung
Incl. Deckel zum Transportieren oder Aufbewahren im Kühlschrank
Maße mit Griffe: 25,5 x 22 x 6 cm, 2 Liter Fassungsvermögen
Ideal für Aufläufe, Fleischgerichte, Kuchen, Ofengemüse usw.
Hitzebeständig bis 230°C, stabile Griffe
PFAS-, PFOA und PTFE-frei
Gefrierschrankgeeignet und spülmaschinenfest
2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar
3er-Set Silikonuntersetzer, ineinander einsetzbar
Hitzebeständig bis 230°C
Zum Auspressen von Zitronen, Limetten, Orangen...
Beschichtetes Aluminum, korrosionsfrei
Spülmaschinenfest
Silikonhelfer zum Kochen
Ergonomischer Soft-Touch-Griff
Ideal für antihaftbeschichtete Töpfe & Pfannen
Hitzebeständig bis 230°C
Spülmaschinenfest
Ofenzauberei Martina Ruck
E-Mail: info@ofenzauberei.de
Versandkostenfreie Lieferung ab 150 € Warenwert